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卫生清洁技术员正在清洁不锈钢输送机,一旁的主管在平板电脑上记录工作情况

KLEANZ® 卫生管理软件

让卫生清洁成为您旗下每个设施有据可查、标准统一的优势。

KLEANZ 以结构化的方式帮助您规划、执行、验证和记录卫生清洁计划,让每个站点都按同一标准运作,每项结果都有据可证,每个漏洞都能在演变为审核不合格或召回之前被及时发现。

完整的食品安全卫生管理软件与记录系统

KLEANZ 是由食品行业专家专为食品制造业卫生清洁打造的卫生管理软件,而不是事后改造的通用工具。作为一套完整、审计就绪的卫生管理软件解决方案,KLEANZ 帮助食品饮料制造商实时规划、执行和跟踪食品安全与卫生清洁计划。大多数设施依赖纸质记录、电子表格、文件夹和改作他用的系统,彼此割裂;KLEANZ 以一个集中式食品卫生管理软件平台取而代之。KLEANZ 专为生产车间的实际情况而打造,同样满足企业监管的要求。

  1. 计划

    一键为整个团队安排和分配工作任务

  2. 执行

    为任何任务附加作业辅助资料:物料清单、SSOP/SOP、照片、视频

  3. 验证

    任务现场核查与验证,并由主管签字确认

  4. 记录

    完整审计跟踪和历史数据库,使用可自定义模板生成精细报告

您的卫生清洁计划所需的一切尽在此处

卫生清洁排程与工作分配

一键为整个团队安排和分配工作任务,并可随生产需求的变化,灵活地实时调整分配或创建临时任务。

  • 建立和管理您的主卫生清洁计划,涵盖保洁、GMP、定期基础设施清洁(PIC)、定期设备清洁(PEC)、停产日等。
  • 为团队提供完成工作所需的一切,包括物料清单、SSOP/SOP、照片、视频。
  • 查看每个班次和区域的卫生清洁进度,包括各班次和区域的任务状态、完成情况和历史记录。
为您的团队分配工作包
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检查和审核

执行食品安全检查、模拟审核、放行等工作,并根据您的合规举措和业务需求进行定制。

  • 运营类:生产前检查、生产线放行、拖车检查、GMP
  • 法规类:内部审核/模拟审核、自查
  • 质量类:玻璃及易碎塑料检查、磁铁检查
报告 · 检查报告选项
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清洁与卫生验证

确认卫生清洁任务均按规范完成,让清洁确认软件的要求成为每项任务的内置步骤,而不是事后补救。

  • 任务现场核查与验证,并由主管签字确认
  • 照片和视频证据直接附加到已完成的工作中
  • 有据可查的验证记录,同时支持内部 QA 和第三方审核
生成计划工作单
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合规记录系统

满足任何监管要求:一次记录,多次报告,并提供全面的审计跟踪和文件记录。

  • 完整审计跟踪和历史数据库
  • 使用可自定义模板生成精细报告
  • 符合 FDA 21 CFR Part 11 的电子签名
报告 · 筛选条件和模板
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纠正措施和请求

创建并自动触发纠正措施。团队可以立即采取行动,也可以通过智能工作流程自动化来安排和分配工作。

  • CAPA(纠正和预防措施)工作流程,支持完整闭环跟踪
  • 数字签字确认
  • 跨部门工作流程
跟踪纠正措施请求
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KLEANZ 为每个设施提供共同的标准,也让从卫生清洁一线到董事会的每一位相关方都拥有同一个可信数据源。

SureTrend® 将您的食品安全检测数据汇集到一个基于云的平台,帮助团队可视化风险、跟踪趋势、管理采样计划、自动生成报告,并维护各设施的合规文件。

为您的运营量身打造的解决方案

风险缓解

在卫生清洁漏洞演变为污染事件、检查不合格或召回之前,及时发现并纠正。

持续改进

长期跟踪绩效表现,找出反复出现问题的区域,并基于证据完善您的卫生清洁计划。

企业级标准化

为管理层提供覆盖整个组织、一致且可比较的绩效视图。

品牌保护

一致、经过验证且记录完善的卫生清洁工作,向监管机构、审核员、客户和您自己的管理层证明您的计划尽在掌控。

透明度

借助可在设施、区域或企业层面查看的可配置仪表板和报告指标,真正洞察运营健康状况。

资源管理

通过自动时间跟踪预测人力需求和生产效率,为排班和预算决策提供支持。

传统系统与 KLEANZ 对比

在任何生产设施中,卫生清洁涉及的需记录操作范围都是最广的,而每一项影响或意在影响食品安全的操作都必须记录在案,以满足合规要求。法规日益复杂,证明您的计划切实有效的负担也随之加重。KLEANZ 正是为替您承担这一负担而设计:缓解风险、提高生产效率,并消除信息孤岛,从而实现真正的透明度。

传统系统(纸质记录、电子表格和文件夹)

  • 记录靠事后补填
  • 按设施、班次或部门各自为政
  • 手动报告,容易出错
  • 审核准备手忙脚乱

KLEANZ

  • 工作时实时记录
  • 集中统一的单一记录系统
  • 自动报告
  • 每天都审计就绪

KLEANZ 适合哪些人

专为从生产车间到董事会、每一个肩负食品安全职责的角色而打造。

卫生清洁经理

卫生清洁经理在食品生产设施中查看平板电脑

挑战

整个班次的卫生清洁工作都靠纸质记录管理,几乎无法证明工作确实已完成。

KLEANZ 带来的价值

内置 SSOP、照片和视频的数字化任务分配;实时可视性;自动化签字确认工作流程;自动生成的审计跟踪

食品安全与质量经理

质量团队借助平板电脑和写字板检查生产状况

挑战

文件分散在文件夹、电子邮件和共享盘中。为应对审核而汇总这些资料需要花费数天时间。

KLEANZ 带来的价值

单一的合规记录系统,记录每一次检查、每一项 CAPA 和纠正措施,并提供符合 21 CFR Part 11 的签名和报告模板。

工厂经理

工厂经理巡视灌装线

挑战

卫生清洁状态靠口头传达;不合规问题往往要等审核员发现才会暴露。

KLEANZ 带来的价值

实时运营视图:任务完成情况、不合规警报、趋势数据,以及能在问题发生前揭示根本原因的报告。

质量经理

质量团队检查食品生产线

挑战

检查记录不一致、SOP 版本控制混乱,难以证明您的 HACCP 体系确实得到执行。

KLEANZ 带来的价值

标准化检查、自动触发 CAPA、培训记录跟踪,以及随时可供 SQF、BRCGS 或 FDA 审查的文件记录。

食品安全与质量副总裁/总监

食品安全负责人在生产车间讨论运营情况

挑战

标准一旦从企业总部下发,就很难了解各站点是否真正执行。

KLEANZ 带来的价值

汇总所有站点绩效的企业级仪表板,可深入查看表现欠佳的站点,并提供不合规警报以及与企业举措挂钩的 KPI 跟踪。

COO/CEO

企业高管在大屏幕上查看图表

挑战

管理层往往要等到问题演变成危机,才知道某个站点出了问题。

KLEANZ 带来的价值

通过实时合规监控、企业范围内的标准化,以及支持大规模明智决策的数据基础设施,主动缓解风险。

IT 经理

IT 经理在玻璃隔断的食品生产区旁的工作站前工作

挑战

评估其他部门申请的系统时,安全、集成和支持的负担全都落在 IT 部门身上。

KLEANZ 带来的价值

SOC 2 Type II 认证、云端或本地部署、有完整文档的集成层、由供应商主导的实施,以及 Hygiena 的全力支持。