BAX® 系统 SalQuant® 荣获 IAFP 食品安全创新奖

^Hygiena®因其开发的^BAX®系统^SalQuant® 荣获 2021 年国际食品卫生学会食品安全创新奖，这是首个经 AOAC-RI 批准的用于计数碎鸡肉和火鸡肉中沙门氏菌的方法。^Hygiena®继续在沙门氏菌定量（^SalQuant®）领域进行创新，不仅为家禽业，还为牛肉和猪肉业的相关收获前和收获后基质制定方案。

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^Hygiena®最近开发的其他创新工具包括^BAX®系统大肠杆菌 O157:H7 实时 PCR 检测法。大肠杆菌O157:H7 精确实时 PCR 检测（单目标检测，提高准确性，缩短富集时间）、^BAX® Prep Xpress（自动裂解预处理）、^SureTrend®（在线数据收集和分析工具）、^EnSURE® Touch（下一代质量监控系统）、^BAX® System SalLimits^™（检测特定水平的沙门氏菌属，即≥ 10 CFU/g）等。

^Hygiena®最近被 EW GROUP 收购，与 BioChek Inc. 和 BIOTECON Diagnostics（EW GROUP 的子公司）联手扩大了公司的全球业务范围和产品组合，将^Hygiena®定位为真正的从农场到餐桌的 "统一健康 "组织，为全球监管机构和更广泛的食品饮料行业提供工具。^Hygiena®因其在^SalQuant®创新方面所做的努力而获此殊荣，我们感到非常荣幸和兴奋，并将继续开发创新解决方案。