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BAX® System SalQuant® erhält den IAFP Food Safety Innovation Award
Hygiena® ist Empfänger des IAFP Food Safety Innovation Award 2021 für die Entwicklung des BAX® Systems SalQuant®, der ersten von AOAC-RI zugelassenen Methode zur Auszählung von Salmonellen in zerkleinertem Hühner- und Putenfleisch. Hygiena® setzt seine Innovationen im Bereich der Salmonellen-Quantifizierung (SalQuant®) fort, indem es Protokolle für relevante Vor- und Nacherntematrices nicht nur in der Geflügelindustrie, sondern auch in der Rind- und Schweinefleischindustrie entwickelt.
Weitere innovative Tools, die Hygiena® kürzlich entwickelt hat, sind der BAX® System Real-time PCR Assay für E. coli O157:H7 Exact (Einzeltarget-Assay mit erhöhter Genauigkeit und verkürzten Anreicherungszeiten), BAX® Prep Xpress (automatisierte Lysevorbereitung), SureTrend® (Online-Datenerfassungs- und Analysetools), EnSURE® Touch (Qualitätsüberwachungssystem der nächsten Generation), BAX® System SalLimits™ (Nachweis von Salmonella spp. auf einem bestimmten Niveau, d.h. ≥ 10 KBE/g) und mehr.
Nach der kürzlichen Übernahme durch die EW GROUP hat Hygiena® seine Kräfte mit BioChek Inc. und BIOTECON Diagnostics (Tochtergesellschaften der EW GROUP) gebündelt, was die globale Präsenz und das Portfolio des Unternehmens erweitert hat, um Hygiena® als echte "One Health"-Organisation zu positionieren, die Tools für Aufsichtsbehörden und die Lebensmittel- und Getränkeindustrie weltweit bereitstellt. Hygiena® fühlt sich geehrt und freut sich, diese Auszeichnung für unsere Bemühungen um Innovation mit SalQuant® zu erhalten und ist in der Lage, weiterhin innovative Lösungen zu entwickeln.
