AlerTox® ELISA 花生 - 用于食品检测的花生蛋白定量检测

AlerTox® ELISA 花生定量夹心免疫分析法用于准确检测食品中的花生蛋白。该试剂盒专为糖果、乳制品和预制食品制造商设计，检测限为 0.3 ppm，定量范围为 1-30 ppm，可提供精确的结果。约 60 分钟即可完成过敏原检测工作流程。该试剂盒采用通用提取方案，只需一次样品制备即可检测多种过敏原，兼容 16 种 AlerTox® 酶联免疫吸附试剂盒。经过验证，可用于巧克力、冰淇淋、饼干和烘焙食品等具有挑战性的基质。