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AlerTox® ELISA 酪蛋白

AlerTox ELISA 酪蛋白试剂盒可为食品安全和过敏原控制项目提供定量酪蛋白检测。这种夹心 ELISA 检测限为 0.05 ppm,符合 O.I.V.标准,可用于葡萄酒细化剂验证。该试剂盒通过了多种基质(包括葡萄酒、面包、巧克力、香肠和大豆饮料)的酪蛋白检测验证,回收率达 80-106%,对 80 多种潜在的食品基质干扰物具有广泛的排他性。该试剂盒非常适合食品制造、饮料生产和需要准确检测葡萄酒过敏原和验证酪蛋白的质量控制实验室。

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AlerTox ELISA 酪蛋白试剂盒可为食品安全和过敏原控制项目提供定量酪蛋白检测。这种夹心 ELISA 检测限为 0.05 ppm,符合 O.I.V.标准,可用于葡萄酒细化剂验证。该试剂盒通过了多种基质(包括葡萄酒、面包、巧克力、香肠和大豆饮料)的酪蛋白检测验证,回收率达 80-106%,对 80 多种潜在的食品基质干扰物具有广泛的排他性。该试剂盒非常适合食品制造、饮料生产和需要准确检测葡萄酒过敏原和验证酪蛋白的质量控制实验室。

主要优势

高灵敏度
检测低浓度过敏原(ppm/ppb/ppt)
自信地了解配料或产品中是否含有过敏原,确保食用安全的食品
高特异性
与相关过敏原无交叉反应
抗体对相关过敏原具有特异性,与引发人体反应的表位一致
易于使用
易于遵循的简单协议
轻松验证配料和产品中的过敏原
可靠性
测试结果一致
确信结果反映了原材料或最终产品中的过敏原水平
易于解读
颜色强度表示存在过敏原的程度
可量化的结果确保了客观的解释和可操作的结果
定量结果
了解真正的过敏原含量。
轻松量化过敏原水平是否符合产品发布要求。

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KIT3043