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AlerTox® ELISA 大豆(STI)--用于食品安全的定量大豆过敏原检测试剂盒

AlerTox® ELISA 大豆 (STI) 检测试剂盒可为食品制造商和质量控制实验室提供大豆胰蛋白酶抑制剂的定量检测。该夹心 ELISA 检测限为 16 ppb,定量范围为 50-600 ppb,可对复杂食品基质中的过敏原进行精确监测。该试剂盒已通过巧克力、饼干、速食汤、香肠和其他加工食品的验证,可支持多种生产环境。通用提取协议兼容 16 种 AlerTox® 过敏原检测方法,简化了多过敏原检测工作流程。该试剂盒对 80 多种食品配料的交叉反应极小,确保了过敏原控制计划和法规遵从性的可靠结果。

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AlerTox® ELISA 大豆 (STI) 检测试剂盒可为食品制造商和质量控制实验室提供大豆胰蛋白酶抑制剂的定量检测。该夹心 ELISA 检测限为 16 ppb,定量范围为 50-600 ppb,可对复杂食品基质中的过敏原进行精确监测。该试剂盒已通过巧克力、饼干、速食汤、香肠和其他加工食品的验证,可支持多种生产环境。通用提取协议兼容 16 种 AlerTox® 过敏原检测方法,简化了多过敏原检测工作流程。该试剂盒对 80 多种食品配料的交叉反应极小,确保了过敏原控制计划和法规遵从性的可靠结果。

主要优势

高灵敏度
检测低浓度过敏原(ppm/ppb/ppt)
自信地了解配料或产品中是否含有过敏原,确保食用安全的食品
高特异性
与相关过敏原无交叉反应
抗体对相关过敏原具有特异性,与引发人体反应的表位一致
易于使用
易于遵循的简单协议
轻松验证配料和产品中的过敏原
可靠性
测试结果一致
确信结果反映了原材料或最终产品中的过敏原水平
易于解读
颜色强度表示存在过敏原的程度
可量化的结果确保了客观的解释和可操作的结果
定量结果
了解真正的过敏原含量。
轻松量化过敏原水平是否符合产品发布要求。

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AlerTox ® ELISA Soy (STI=Soy Trypsin Inhibitor)
KIT3047