Soja

Sojabohnen, ein Mitglied der Familie der Hülsenfrüchte, enthalten Sojaprotein (Soja). Sojaallergie ist eine häufige Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen und Kindern. Mit unseren AlerTox^® Sticks können Sie Soja ohne Laborausrüstung nachweisen und quantifizieren. Mit unserem AlerTox^® ELISA können Sie den Sojagehalt in Lebensmitteln und Getränken präzise quantifizieren, oder Sie verwenden unser PCR-basiertes foodproof^® Soya Detection Kit, um Sojaprotein nachzuweisen.

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Hygiena liefert schnelle Lösungen zur Erkennung, Überwachung und Identifizierung von Mikroorganismen für eine Vielzahl von Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Gesundheitswesen, Gastgewerbe, Pharmazeutika und Körperpflege. Durch den Einsatz fortschrittlicher Technologien und patentierter Designs bietet Hygiena branchenführende Lösungen für Allergentests.

AlerTox®

ELISA Soja (STI) - Quantitativer Soja-Allergen-Testkit für Lebensmittelsicherheit

Quantitativer Soja-ELISA-Testkit mit 16 ppb Nachweisgrenze. Validiert für Schokolade, Kekse und verarbeitete Lebensmittel. Präzise Soja-Allergen-Tests.

Technologie: ELISA

Reaktionen:

Produktnummer: KIT3047

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foodproof®

Soya Detection Kit

Real-time PCR-Kit für den empfindlichen Nachweis von Soja-DNA in Lebensmitteln. Weist Spuren in komplexen Matrices wie Fleisch, Gewürzen und Schokolade nach. Ergebnisse...

Technologie: Real-Time PCR

Reaktionen:

Produktnummer: KIT230058

Produktdatenblatt

Produktanleitung

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AlerTox®

Sticks Soy PLUS - Schnelltestkit für Soja-Allergene bei der Lebensmittelherstellung

Erkennen Sie Soja-Allergene in Lebensmitteln, Flüssigkeiten und auf Oberflächen mit den AlerTox Sticks Soy PLUS. 1,5 ppm Empfindlichkeit mit 10-minütigen Ergebnissen.

Technologie: Seitlicher Fluss

Tests:

Produktnummer: 10 Tests: KIT3097

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