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Crustacean

AlerTox® ELISA 甲壳类过敏原检测试剂盒

AlerTox ELISA 甲壳动物检测试剂盒可定量检测食品中的甲壳动物肌球蛋白过敏原,灵敏度达到行业领先的 1 ppb。这款甲壳类动物 ELISA 试剂盒提供可靠的肌球蛋白检测,可精确定量 20 至 400 ppb,有助于进行可靠的风险评估并符合 Big 9 法规要求。该试剂盒非常适合对烘焙食品、预制食品和调味汁等各种基质进行海鲜过敏原检测,检测过程约 100 分钟即可完成。高特异性抗体最大程度地降低了交叉反应,减少了假阳性反应,支持食品生产和餐饮运营中高效的过敏原控制计划。

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AlerTox ELISA 甲壳动物检测试剂盒可定量检测食品中的甲壳动物肌球蛋白过敏原,灵敏度达到行业领先的 1 ppb。这款甲壳类动物 ELISA 试剂盒提供可靠的肌球蛋白检测,可精确定量 20 至 400 ppb,有助于进行可靠的风险评估并符合 Big 9 法规要求。该试剂盒非常适合对烘焙食品、预制食品和调味汁等各种基质进行海鲜过敏原检测,检测过程约 100 分钟即可完成。高特异性抗体最大程度地降低了交叉反应,减少了假阳性反应,支持食品生产和餐饮运营中高效的过敏原控制计划。

主要优势

高灵敏度
检测低浓度过敏原(ppm/ppb/ppt)
自信地了解配料或产品中是否含有过敏原,确保食用安全的食品
高特异性
与相关过敏原无交叉反应
抗体对相关过敏原具有特异性,与引发人体反应的表位一致
易于使用
易于遵循的简单协议
轻松验证配料和产品中的过敏原
可靠性
测试结果一致
确信结果反映了原材料或最终产品中的过敏原水平
易于解读
颜色强度表示存在过敏原的程度
可量化的结果确保了客观的解释和可操作的结果
定量结果
了解真正的过敏原含量。
轻松量化过敏原水平是否符合产品发布要求。

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AlerTox ® ELISA Crustacean
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