DILAVE 首选 BAX® 系统检测出口食品

兽医实验室处（DILAVE）是乌拉圭农业、畜牧业和渔业部下属的国家和地区动物健康和疾病官方参考实验室。自 1978 年进入食品安全行业以来，DILAVE 负责检测所有出口肉类和牛奶。

位于蒙得维的亚的中央实验室、位于派桑杜、塔夸伦博和特林塔与特雷斯的三个地区实验室以及两个牲畜饲养站为乌拉圭的乳制品和冷藏行业提供服务。位于蒙得维的亚的实验室总部负责诊断、预防、疾病控制和动物健康研究，这项工作分为七个部门：实验室分为七个部门：细菌学部、兽医产品控制部、寄生虫学部、病理生物学部、食品保护部、生物和病毒学资源部。

薇薇安-内罗蒂（Vivianne Neirotti）博士是 DILAVE 食品保护部微生物科的负责人。她的实验室于 2008 年 4 月购买了^BAX®系统，此后每天都使用该系统检测大肠杆菌0157:H7 和沙门氏菌等病原体。最初，她之所以选择^BAX®系统，是因为 USDA-FSIS 采用这种方法检测这些病原体。

"内罗蒂博士说："对于将要出口的产品，必须使用经过验证、标准化并被乌拉圭希望到达的主要目的地（如欧盟、以色列、中国、美国和拉丁美洲等）所接受的系统。

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微生物部门的工作人员发现，^BAX® 系统通过优化任务、减少动手时间和提高每小时的检测结果率，提高了实验室的工作效率。据 Neirotti 博士说："在实验室里，我们喜欢^BAX®系统，因为它快速、可靠、结果安全、适应性强，而且对操作员非常友好。

"除了实验室，"她继续说，"^BAX® 系统还有助于实现 DILAVE 的业务目标，因为报告可以快速完成。例如，我们在 24 小时内就能得到沙门氏菌检测结果，而使用传统技术则需要等待五天。基于以上原因，我推荐使用^BAX®系统进行食品安全检测。