食品安全
您听说过 Hygiena PCR 品牌和产品线扩展吗？
哇哦Hygiena® 有三个 PCR 品牌？我还以为 Hygiena 只有用于病原体检测的BAX®...
BAX 不仅在病原体的检测和定量方面大放异彩、家喻户晓，而且始终需要发展和创新，以实现食品安全这一不断变化的目标。其实，PCR 的作用远不止病原体！病原体是食品安全计划的核心组成部分，但转基因生物、过敏原、动物鉴定、动物健康、腐败变质、毒素、病毒和指示生物又是什么呢？在考虑食品安全和质量体系的全局时，能够利用 PCR 解决方案的灵敏度、准确性和特异性是关键所在。
介绍foodproof®和microproof®
以下是一些细节：foodproof 品牌提供了一套包含所有核心病原体靶标的多重检测（将多个靶标组合到一个 PCR 检测中），可对病原体、血清型甚至指示菌（如肠杆菌科 ）进行组合检测。 我们不能忘记新颖的筛选和鉴定测定，在一次 PCR 检测中，我们可以鉴定多达 8 种血清型。除病原体外，foodproof 还拥有市场上最好的腐败变质检测方法。从酵母和霉菌定量、曲霉菌检测和鉴定，到一次反应可检测出 30 种最重要腐败菌的啤酒筛选测定，Hygiena 的创新能力与日俱增！
从食品质量的另一面来看，过敏原、食品欺诈和转基因生物检测也是不可或缺的！ 作为食品级 PCR 的补充，我们简化了转基因生物检测，利用 PCR 的灵活性，不仅可以检测，还可以识别和量化。与自制试剂盒相比，我们的食品级 PCR 检测试剂盒有超过 25 种玉米和大豆可供选择，可增加实验室检测程序的稳定性和一致性。随着过敏原对消费者的生命威胁越来越大，PCR 是检测微量潜在污染物的最佳选择。Hygiena 在食品过敏原 PCR 方面处于领先地位，可检测芹菜、麸质、榛子、花生和大豆！食品欺诈一直是食品安全的一个话题（我们都记得马肉事件）。没有人希望自己在与肉类、家禽或海鲜产品相亲时，会发现资料图片与现实生活不符！动物 ID 产品提供额外的验证，通过动物检测来保护产品的纯度，同时还通过验证肉类产品中使用的动物种类来防止欺诈行为。
环境和水在下游食品安全和质量中发挥着巨大作用；除了常见病原体和指示生物检测（我们也有这些解决方案！）外，军团菌和其他用于卫生筛查的生物（如葡萄球菌、微 球菌和棒状杆菌）也是我们关注的重点。微检测方法在环境和水样中病原体的检测和定量方面发挥着值得信赖的作用，可提供高灵敏度和高特异性的可靠分析。
获取 Hygiena PCR 解决方案
在 Hygiena，我们有许多优秀的专家（销售、技术专家、诊断支持、客户服务），他们可以帮助您找出您可能需要的所有解决方案组合。在寻找食品安全和质量检测解决方案时，这里有一些最后的提示供您参考：
- PCR 不仅仅适用于病原体。
- 我们会与您协商，为您提供所需的解决方案；它可以包括我们所提供品牌的组合。
- 我们的解决方案不仅仅是一种检测方法，我们还考虑到了检测的各个组成部分，如仪器、自动化、软件、提取物和检测目标。
- 我们不仅扩展了 PCR 产品线，还将客户喜爱的服务和软件扩展到我们所有的 PCR 品牌。
