主要优势
高灵敏度
检测低浓度过敏原（ppm/ppb/ppt）
自信地了解配料或产品中是否含有过敏原，确保食用安全的食品
快速成果
在短短 10 分钟内取得成果
快速评估食品和饮料产品，确保不含潜在的有害过敏原
高特异性
与相关过敏原无交叉反应
抗体对相关过敏原具有特异性，与引发人体反应的表位一致
易于使用
易于遵循的简单协议
轻松验证配料和产品中的过敏原
可靠性
测试结果一致
确信结果反映了原材料或最终产品中的过敏原水平
快速可靠
GlutenTox® Sticks Plus for Reader 是专为食品和饮料分析实验室设计的快速麸质检测试剂盒。GlutenTox Sticks Plus for Reader 含有 G12 抗麸质蛋白抗体，可特异性识别 33-mer 肽，即引发乳糜泻的麸质部分。使用 Hygiena Cube 对检测结果进行量化。
优势
- 检测限为 1ppm（小于 20ppm 即为 "无麸质）
- 只需稀释一次即可定量
- 使用 Hygiena Cube 对 1-40 ppm 的麸质进行定量
- 针对主要食品基质进行验证
- 灵活的方案（如多酚、水解样品等）
- 无交叉反应
实验室设备
Hygiena® Cube Reader
Hygiena® Cube 读数仪是一种简单易用的仪器，可扫描 GlutenTox® Sticks Plus for Reader 读数棒，并提供有关用 GlutenTox® Sticks Plus for Reader 读数仪分析的样品中麸质含量的定性、定量和半定量数据。
ASY3206
产品库
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93 文件
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