Avantages clés
Haute sensibilité
Détecte de faibles niveaux d'allergènes (ppm/ppb/ppt)
Sachez en toute confiance si des allergènes sont présents dans vos ingrédients ou vos produits, ce qui garantit la salubrité des aliments consommés.
Résultats rapides
Résultats en 10 minutes seulement
Évaluer rapidement les produits alimentaires et les boissons pour s'assurer qu'ils sont exempts d'allergènes potentiellement dangereux.
Haute spécificité
Pas de réactivité croisée avec des allergènes apparentés
Les anticorps sont spécifiques des allergènes concernés et s'alignent sur les épitopes qui déclenchent des réponses chez l'homme.
Facile à utiliser
Protocole simple et facile à suivre
Vérifier facilement les allergènes présents dans vos ingrédients et vos produits
Fiabilité
Des résultats cohérents d'un test à l'autre
Confiance dans le fait que les résultats reflètent les niveaux d'allergènes dans vos ingrédients bruts ou vos produits finaux
Rapide et fiable
Conçu spécifiquement pour les laboratoires d'analyse des aliments et des boissons, GlutenTox® Sticks Plus for Reader est un kit de détection rapide du gluten pour les aliments et les boissons. GlutenTox Sticks Plus for Reader contient l'anticorps anti-gliadine G12 qui reconnaît spécifiquement le peptide 33-mer, la fraction de gluten qui déclenche la maladie cœliaque. Les tests sont quantifiés à l'aide de Hygiena Cube.
Avantages
- Limite de détection 1ppm (<20 ppm est considéré comme "sans gluten")
- Une seule dilution est nécessaire pour quantifier
- Quantifie 1-40 ppm de gluten en utilisant Hygiena Cube
- Validé pour les principales matrices alimentaires
- Protocoles flexibles (i.e. polyphénols, échantillons hydrolysés, etc.)
- Pas de réactivité croisée
Matériel de laboratoire
Hygiena® Cube Reader
Hygiena® Cube Reader est un instrument simple et facile à utiliser qui scanne les bâtonnets GlutenTox® Sticks Plus for Reader et fournit des données qualitatives, quantitatives et semi-quantitatives concernant la quantité de gluten présente dans les échantillons analysés par GlutenTox® Sticks Plus for Reader.
ASY3206
Bibliothèque de produits
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| Titre | Catégories | Langue | Région (SDS) |
|---|---|---|---|
| Bulletin technique | Anglais | ||
| Livre blanc | Anglais | ||
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| Comparaison des produits | Anglais | ||
| Éditorial | Anglais | ||
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| Éditorial | Anglais | ||
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