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BAX® System SalQuant®

使用经 AOAC 验证的 BAX® System SalQuant™ Real-Time PCR沙门氏菌检测法降低消费者风险。这种一步法可在 6 小时内定量检测家禽、牛肉和猪肉中的沙门氏菌含量,为多种类型的样品提供准确、数据驱动的食品安全决策。该方法是缩短保留时间和验证纠正措施的理想之选,能更快地监测污染,结果可低至 1 CFU/g。

BAX® System Q7

使用经 AOAC 验证的 BAX® System SalQuant™ Real-Time PCR沙门氏菌检测法降低消费者风险。这种一步法可在 6 小时内定量检测家禽、牛肉和猪肉中的沙门氏菌含量,为多种类型的样品提供准确、数据驱动的食品安全决策。该方法是缩短保留时间和验证纠正措施的理想之选,能更快地监测污染,结果可低至 1 CFU/g。

BAX System SalQuant 测试基质

迄今为止,在各种基质上运行了 85,000 多个样本,以生成协议。

矩阵的可用协议:

家禽

  • 粉碎的家禽 -AOAC-RI PTM℠
  • 屠体漂洗液 -AOAC-RI PTM℠
  • 部件冲洗液 -AOAC-RI PTM℠
  • 靴子、灰尘、脚、泄殖腔拭子
  • 家禽垫(纸板或稻草)
  • 饲料
  • 塞卡
  • 农作物

牛肉

  • 碎牛肉 -AOAC-RI PTM℠
  • 牛肉切片 -AOAC-RI PTM℠
  • 牛肉切片 MicroTally™ -AOAC-RI PTM℠
  • 淋巴结
  • 盲肠内容物和拭子
  • 粪便

猪肉

  • 碎猪肉 -AOAC-RI PTM℠
  • 猪肉边角料 -AOAC-RI PTM℠
  • 猪肉切片 MicroTally™ -AOAC-RI PTM℠
  • 胴体拭子
  • 胴体拭子
  • 淋巴结

量化数据在整个价值链中的应用

Live Production Icon

活体生产

  • 疫苗功效
  • 收获前抗生素/益生菌效率
  • 鸡舍卫生/清洁监测
  • 确定屠宰顺序
  • 对高负荷动物进行源头追踪,以便在农场一级采取纠正措施
  • 随时监测动物状况
  • 筛查是否存在沙门氏菌
Processing Icon

处理

  • 新的和现有的化学和物理干预评估
  • 绘制工艺位置的生物图谱,以监测干预效果
  • 工艺控制文件支持
  • 准确了解沙门氏菌的位置和污染程度
  • 从进货批次到最终产品的跟踪
Final Product Icon

最终产品

  • 对于受到 1-10 CFU/g 或 mL(SalLimits 或 SalQuant)污染的地面产品,更快地做出释放决定
  • 更快得出转运决定
  • 通过对结果应用定量值来确定沙门氏菌流行率的真正含义
  • 为流行率检测提供支持数据,以便在阳性批次发布时降低消费者风险

产品库

Filter documents:
15 文件

培训视频

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