BAX® System SalQuant®

Reduzca el riesgo para el consumidor con el ensayo de PCR en tiempo real SalQuant® de BAX® System para Salmonella, validado por la AOAC. Este método cuantifica los niveles de Salmonella en aves de corral, ternera y cerdo en 6 horas, proporcionando decisiones precisas y basadas en datos sobre la seguridad alimentaria en múltiples tipos de muestras. Ideal para reducir los tiempos de retención y verificar las acciones correctivas, este método permite un seguimiento más rápido de la contaminación con resultados tan bajos como 1 UFC/g.

Detección:Salmonella spp.

Tecnología: PCR en tiempo real

Certificado:AOAC (Inglés)

Reacciones: 96

Número de producto: KIT2006

Ficha de datos de seguridad

Matrices probadas de BAX System SalQuant

Más de 85.000 muestras analizadas hasta la fecha en diversas matrices para generar los protocolos.

Protocolos disponibles para matrices:

Aves de corral

Aves de corral trituradas - AOAC-RI PTM℠
Enjuagues de canales - AOAC-RI PTM℠
Enjuagues de partes - AOAC-RI PTM℠
Hisopos de bota, polvo, pies, cloaca
Almohadillas para aves de corral (cartón o paja)
Pienso
Ceca
Cosecha
Pulmones

Carne de vacuno

Carne de vacuno picada - AOAC-RI PTM℠
Recorte de carne de res - AOAC-RI PTM℠
Recorte de res MicroTally™ - AOAC-RI PTM℠
Ganglio linfático
Contenido cecal e hisopos
Heces

Carne de cerdo

Carne de cerdo picada - AOAC-RI PTM℠
Recorte de cerdo - AOAC-RI PTM℠
Recorte de cerdo MicroTally™ - AOAC-RI PTM℠
Enjuagues de recorte de cabeza
Hisopo de canal
Ganglio linfático

Aplicaciones de los datos de cuantificación en toda la cadena de valor

Producción en vivo

Eficacia de las vacunas
Eficacia de los antibióticos/probióticos antes de la cosecha
Control del saneamiento/limpieza del gallinero
Determinación del orden de sacrificio
Seguimiento en origen de los animales de alta carga para la adopción de medidas correctivas en la granja
Seguimiento del estado de los animales a lo largo del tiempo
Detección de la presencia/ausencia de Salmonella

Tratamiento

Evaluaciones de intervenciones químicas y físicas nuevas y existentes
Biomapping de ubicaciones de proceso para supervisar la eficacia de la intervención
Apoyo a la documentación del control de procesos
Conocimiento preciso de la localización de la salmonela y del nivel de contaminación
Seguimiento desde los lotes entrantes hasta el producto final

Producto final

Tome decisiones de liberación más rápidas para productos molidos contaminados con 1-10 UFC/g o ml (SalLimits o SalQuant)
Resultados más rápidos para tomar decisiones de desvío
Determine el verdadero significado de la prevalencia de Salmonella aplicando valores cuantitativos a los resultados
Proporcione datos de apoyo a las pruebas de prevalencia para reducir el riesgo para el consumidor cuando se liberen lotes positivos

Biblioteca de Productos

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CategoríaIdiomaRegión

Título	Categorías	Idioma
AOAC SalQuant	Certificación	Inglés
BAX SalQuant Boot Swab Samples	Boletín técnico	Inglés
BAX SalQuant Ceca Samples	Boletín técnico	Inglés
BAX SalQuant for Environmental Swabs	Boletín técnico	Inglés
BAX SalQuant for Turkey Leg Parts	Boletín técnico	Inglés
BAX System Q7 Real-time PCR Assay Salmonella SalQuant AOAC	Hoja de producto	Inglés
BAX System Quant Evaluation Worksheet	Hoja de trabajo	Inglés
BAX System SalQuant Compared to MPN in Whole Bird Rinsate	Póster científico	Inglés
BAX System SalQuant for the Poultry Industry (EN)	Hoja de producto	Inglés
BAX System SalQuant New Era	Libro blanco	Inglés

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