BAX® System SalQuant®

Réduisez les risques pour les consommateurs grâce au test PCR en temps réel BAX® System SalQuant™ pour Salmonella, validé par l'AOAC. Cette méthode en une étape quantifie les niveaux de Salmonella dans la volaille, le bœuf et le porc en 6 heures, fournissant des décisions de sécurité alimentaire précises et basées sur des données pour plusieurs types d'échantillons. Idéale pour réduire les temps d'attente et vérifier les actions correctives, cette méthode permet un contrôle plus rapide de la contamination avec des résultats aussi faibles que 1 UFC/g.

Matrices BAX® System SalQuant testées

Plus de 85 000 échantillons ont été analysés à ce jour sur différentes matrices pour générer les protocoles.

Protocoles disponibles pour les matrices :

Volaille

Volaille hachée - AOAC-RI PTM℠
Rinçures de carcasse - AOAC-RI PTM℠
Rinçures de parties - AOAC-RI PTM℠
Écouvillons de bottes, de poussières, de pieds, de cloaques
Tampons pour volailles (carton ou paille)
Aliments pour animaux
Ceca
Récolte
Poumons

Viande de bœuf

Boeuf haché - AOAC-RI PTM℠
Parure de bœuf - AOAC-RI PTM℠
Parure de bœuf MicroTally™ - AOAC-RI PTM℠
Ganglions lymphatiques
Contenu cæcal et écouvillons
Fèces

Porc

Porc haché - AOAC-RI PTM℠
Parure de porc - AOAC-RI PTM℠
Parure de porc MicroTally™ - AOAC-RI PTM℠
Rinçage des parures de tête
Écouvillon de carcasse
Ganglion lymphatique

Applications des données de quantification tout au long de la chaîne de valeur

Production de vaccins vivants

Efficacité des vaccins
Efficacité des antibiotiques/probiotiques avant la récolte
Contrôle de l'assainissement et du nettoyage des bâtiments d'élevage
Détermination de l'ordre d'abattage
Suivi à la source des animaux à forte charge de travail en vue d'actions correctives au niveau de l'exploitation
Suivi de l'état des animaux au fil du temps
Dépistage de la présence/absence de salmonelles

Traitement

Évaluations des interventions chimiques et physiques nouvelles et existantes
Cartographie biologique des sites de traitement pour contrôler l'efficacité des interventions
Soutien à la documentation du contrôle des processus
Connaissance précise de la localisation des salmonelles et du niveau de contamination
Suivi des lots entrants jusqu'au produit final

Produit final

Prise de décision plus rapide pour les produits terrestres contaminés par 1-10 CFU/g ou mL (SalLimits ou SalQuant)
Des résultats plus rapides pour prendre des décisions de détournement
Déterminer la véritable signification de la prévalence de Salmonella en appliquant des valeurs quantitatives aux résultats.
Fournir des données d'appui pour les tests de prévalence afin de réduire le risque pour le consommateur lorsque des lots positifs sont mis sur le marché.

Titre	Catégories	Langue	Région (SDS)
BAX SalQuant Boot Swab Samples	Bulletin technique	Anglais
BAX SalQuant Ceca Samples	Bulletin technique	Anglais
BAX SalQuant for Environmental Swabs	Bulletin technique	Anglais
BAX SalQuant for Turkey Leg Parts	Bulletin technique	Anglais
BAX System Q7 Real-time PCR Assay Salmonella SalQuant AOAC	Fiche produit	Anglais
BAX System Quant Evaluation Worksheet	Feuille de travail	Anglais
BAX System SalQuant Compared to MPN in Whole Bird Rinsate	Poster scientifique	Anglais
BAX System SalQuant for the Poultry Industry (EN)	Fiche produit	Anglais
BAX System SalQuant New Era	Livre blanc	Anglais
BAX® System SalQuant® SDS (ES-mx)	Fiche de données de sécurité	Espagnol	Mexique

Titre

Catégories

Langue

Région (SDS)