Mitigação de riscos
Identifique e corrija falhas de higienização antes que se tornem eventos de contaminação, inspeções reprovadas ou recalls.
Software de gerenciamento de higienização KLEANZ®
Transforme a higienização em um ponto forte, documentado e padronizado, em todas as instalações que você opera.
O KLEANZ oferece uma forma estruturada de planejar, executar, verificar e documentar seu programa de higienização, para que todos os locais operem no mesmo padrão, todo resultado possa ser comprovado e toda falha seja detectada antes de se tornar uma auditoria reprovada ou um recall.
Um software completo de higienização para a segurança alimentar e um sistema de registro
O KLEANZ é um software de gerenciamento de higienização criado especificamente para a higienização na fabricação de alimentos, por especialistas do setor alimentício - e não uma ferramenta genérica adaptada depois. Como uma solução completa de software de higienização, pronta para auditorias, o KLEANZ ajuda fabricantes de alimentos e bebidas a planejar, executar e acompanhar programas de segurança alimentar e higienização em tempo real. Ele substitui a combinação fragmentada de registros em papel, planilhas, fichários e sistemas improvisados de que a maioria das instalações depende por uma única plataforma centralizada de software de higienização para a produção de alimentos. O KLEANZ foi desenvolvido tanto para as realidades do chão de fábrica quanto para as exigências da supervisão corporativa.
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Planejar
Programe e atribua tarefas de trabalho à sua equipe com um só toque
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Executar
Anexe auxílios de trabalho a qualquer tarefa: listas de materiais, PPHO/POP, fotos, vídeos
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Verificar
Verificação e validação no momento da tarefa, com aprovação do supervisor
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Documentar
Trilha de auditoria completa e banco de dados histórico, relatórios detalhados com modelos personalizáveis
Tudo o que seu programa de higienização precisa em um só lugar
Agendamento de higienização e atribuição de tarefas
Programe e atribua tarefas de trabalho à sua equipe com um só toque, com flexibilidade para alterar atribuições em tempo real ou criar tarefas pontuais conforme as demandas da produção mudam.
- Crie e gerencie seu Cronograma Geral de Higienização, incluindo limpeza geral, BPF, limpeza periódica de infraestrutura (PIC), limpeza periódica de equipamentos (PEC), dia de parada e muito mais.
- Dê às equipes tudo o que elas precisam para concluir o trabalho, incluindo listas de materiais, PPHO/POP, fotos, vídeos.
- Acompanhe o progresso da higienização em todos os turnos e zonas, incluindo status, conclusão e histórico das tarefas em todos os turnos e zonas.
Inspeções e auditorias
Realize inspeções de segurança alimentar, auditorias simuladas, liberações e muito mais, personalizadas de acordo com suas iniciativas de conformidade e as necessidades do seu negócio.
- Operacionais: inspeções pré-operacionais, liberações de linha, inspeções de carretas, BPF
- Regulatórias: auditorias internas/simuladas, autoinspeções
- Qualidade: verificações de vidro e plástico quebradiço, verificações de ímãs
Verificação de limpeza e higienização
Confirme que as tarefas de higienização foram concluídas conforme a especificação, transformando os requisitos de software de validação de limpeza em uma etapa integrada de cada tarefa, e não em algo deixado para depois.
- Verificação e validação no momento da tarefa, com aprovação do supervisor
- Evidências em foto e vídeo anexadas diretamente ao trabalho concluído
- Uma trilha de verificação documentada que apoia tanto a garantia de qualidade interna quanto as auditorias de terceiros
Sistema de registro de conformidade
Atenda a qualquer exigência regulatória: documente uma vez e gere relatórios quantas vezes precisar, com trilhas de auditoria e documentação abrangentes.
- Trilha de auditoria completa e banco de dados histórico
- Relatórios detalhados com modelos personalizáveis
- Assinaturas digitais em conformidade com o FDA 21 CFR Part 11
Ações corretivas e solicitações
Crie e acione automaticamente ações corretivas. As equipes podem agir imediatamente ou programar e atribuir o trabalho por meio da automação inteligente do fluxo de trabalho.
- Fluxos de trabalho de CAPA com acompanhamento completo até o encerramento
- Aprovações digitais
- Fluxo de trabalho entre departamentos
O KLEANZ dá a cada instalação um padrão comum e a todas as partes interessadas, da equipe de higienização à diretoria, a mesma fonte única de verdade.
A SureTrend® reúne seus dados de testes de segurança alimentar em uma única plataforma baseada na nuvem, ajudando as equipes a visualizar riscos, acompanhar tendências, gerenciar planos de amostragem, automatizar relatórios e manter a documentação de conformidade em todas as instalações.
Soluções criadas para a sua operação
Melhoria contínua
Acompanhe o desempenho ao longo do tempo, identifique áreas com problemas recorrentes e aprimore seu programa de higienização com base em evidências.
Padronização corporativa
Ofereça à liderança uma visão consistente e comparável do desempenho em toda a organização.
Proteção da marca
Higienização consistente, verificada e bem documentada para mostrar a órgãos reguladores, auditores, clientes e à sua própria liderança que seu programa está sob controle.
Transparência
Tenha uma visão real da saúde operacional com painéis configuráveis e métricas de relatórios visíveis no nível da instalação, da região ou da empresa.
Gerenciamento de recursos
Preveja as necessidades de mão de obra e a produtividade com o controle automático de tempo, que apoia as decisões de programação e de orçamento.
Sistemas legados vs. KLEANZ
A higienização abrange a maior variedade de ações documentadas em qualquer instalação de fabricação, e toda ação que afeta ou pretende afetar a segurança alimentar precisa ser registrada para fins de conformidade. À medida que as regulamentações ficam mais complexas, aumenta também o trabalho de comprovar que seu programa funciona. O KLEANZ foi projetado para assumir esse trabalho por você: mitigando riscos, aumentando a produtividade e eliminando os silos de informação para tornar possível uma transparência real.
Sistemas legados (papel, planilhas e fichários)
- Registros reconstituídos posteriormente
- Isolados por instalação, turno ou departamento
- Relatórios manuais, sujeitos a erros
- A preparação para auditorias é uma correria
KLEANZ
- Documentação em tempo real, no momento do trabalho
- Sistema de registro único e centralizado
- Relatórios automatizados
- Pronto para auditorias todos os dias
Para quem é o KLEANZ
Criado para todas as funções responsáveis pela segurança alimentar, do chão de fábrica à diretoria.
Gerente de Higienização
O desafio
Gerenciar a higienização de um turno inteiro no papel torna quase impossível comprovar que o trabalho foi feito.
O que o KLEANZ oferece
Atribuição digital de tarefas com PPHO, fotos e vídeos integrados; visibilidade em tempo real; fluxos de aprovação automatizados; uma trilha de auditoria que se constrói sozinha
Gerente de Segurança Alimentar e Qualidade
O desafio
A documentação está fragmentada entre fichários, e-mails e pastas compartilhadas. Reunir tudo para uma auditoria leva dias.
O que o KLEANZ oferece
Um único sistema de registro de conformidade, que registra cada inspeção, CAPA e ação corretiva, com assinaturas em conformidade com o 21 CFR Part 11 e modelos de relatório.
Gerente de Planta
O desafio
O status da higienização é comunicado verbalmente; as não conformidades só aparecem quando o auditor as encontra.
O que o KLEANZ oferece
Uma visão da operação em tempo real: conclusão de tarefas, alertas de não conformidade, dados de tendências e relatórios que revelam as causas raiz antes que os problemas ocorram.
Gerente de Qualidade
O desafio
Registros de inspeção inconsistentes e o controle de versões dos POPs dificultam comprovar que seu sistema HACCP está realmente sendo seguido.
O que o KLEANZ oferece
Inspeções padronizadas, acionamento automático de CAPA, acompanhamento dos registros de treinamento e uma trilha de documentação pronta para análise do SQF, BRCGS ou FDA.
VP/Diretor de Segurança Alimentar e Qualidade
O desafio
Depois que um padrão sai da sede corporativa, há pouca visibilidade sobre se ele está realmente sendo seguido em cada local.
O que o KLEANZ oferece
Um painel corporativo que reúne o desempenho de todos os locais, com detalhamento dos locais de baixo desempenho, alertas de não conformidade e acompanhamento de KPIs vinculados às iniciativas corporativas.
COO/CEO
O desafio
Muitas vezes, a liderança só descobre um problema em um local quando ele já virou uma crise.
O que o KLEANZ oferece
Mitigação proativa de riscos por meio do monitoramento da conformidade em tempo real, da padronização em toda a empresa e de uma infraestrutura de dados para tomar decisões fundamentadas em escala.
Gerente de TI
O desafio
Avaliar um sistema solicitado por outro departamento: segurança, integração e suporte recaem sobre a TI.
O que o KLEANZ oferece
Certificação SOC 2 Type II, implantação na nuvem ou local (on-premise), camada de integração documentada, implementação conduzida pelo fornecedor e o respaldo da Hygiena.