Atténuation des risques
Identifiez et corrigez les lacunes d'hygiène avant qu'elles ne se traduisent par des contaminations, des inspections défavorables ou des rappels.
Logiciel de gestion de l'hygiène KLEANZ®
Transformez l'hygiène en un atout documenté et standardisé, dans chaque établissement que vous exploitez.
KLEANZ vous offre une méthode structurée pour planifier, exécuter, vérifier et documenter votre programme d'hygiène, afin que chaque site applique le même standard, que chaque résultat soit prouvable et que chaque écart soit détecté avant de se traduire par un échec à l'audit ou un rappel.
Un logiciel d'hygiène complet pour la sécurité alimentaire et un système de référence
KLEANZ est un logiciel de gestion de l'hygiène conçu spécifiquement pour l'hygiène en industrie agroalimentaire, par des experts du secteur, et non un outil généraliste adapté après coup. Solution logicielle d'hygiène complète et prête pour l'audit, KLEANZ aide les fabricants d'aliments et de boissons à planifier, exécuter et suivre en temps réel leurs programmes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Il remplace l'assemblage cloisonné de registres papier, de feuilles de calcul, de classeurs et de systèmes détournés de leur usage, sur lequel s'appuient la plupart des établissements, par une plateforme logicielle unique et centralisée dédiée à l'hygiène alimentaire. KLEANZ est conçu pour répondre aussi bien aux réalités de l'atelier de production qu'aux exigences de supervision du siège.
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Planifier
Planifiez et affectez les tâches de travail à votre équipe en un seul clic
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Exécuter
Associez des aides au travail à chaque tâche : listes de matériel, SSOP/SOP, photos, vidéos
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Vérifier
Vérification et validation au moment de la tâche, avec validation finale par un responsable
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Documenter
Piste d'audit complète et base de données historique, reporting détaillé avec des modèles personnalisables
Tout ce dont votre programme d'hygiène a besoin en un seul endroit
Planification du nettoyage et affectation des tâches
Planifiez et affectez les tâches de travail à votre équipe en un seul clic, avec la flexibilité de modifier les affectations en temps réel ou de créer des tâches ponctuelles lorsque les besoins de la production évoluent.
- Élaborez et gérez votre calendrier général d'assainissement, y compris l'entretien des locaux, les BPF, le nettoyage périodique des infrastructures (PIC), le nettoyage périodique des équipements (PEC), les journées d'arrêt et plus encore.
- Donnez aux équipes tout ce dont elles ont besoin pour mener à bien le travail, notamment les listes de matériel, les SSOP/SOP, des photos et des vidéos.
- Suivez l'avancement des tâches d'hygiène à chaque poste et dans chaque zone, y compris l'état, l'achèvement et l'historique des tâches pour chaque poste et chaque zone.
Inspections et audits
Réalisez des inspections de sécurité alimentaire, des audits simulés, des contrôles de mise en production et plus encore, adaptés à vos objectifs de conformité et à vos besoins métier.
- Opérationnelles : contrôles pré-opérationnels, autorisations de mise en production, inspections des remorques, BPF
- Réglementaires : audits internes/simulés, auto-inspections
- Qualité : contrôles du verre et des plastiques cassants, contrôles des aimants
Vérification du nettoyage et de la désinfection
Confirmez que les tâches d'hygiène ont été réalisées conformément aux spécifications, en faisant des exigences logicielles de validation du nettoyage une étape intégrée à chaque tâche, et non une étape ajoutée après coup.
- Vérification et validation au moment de la tâche, avec validation finale par un responsable
- Des preuves photo et vidéo jointes directement au travail effectué
- Une piste de vérification documentée, à l'appui de la QA interne comme des audits tiers
Système de référence pour la conformité
Respectez toutes les exigences réglementaires : documentez une seule fois, générez autant de rapports que nécessaire, grâce à des pistes d'audit et une documentation complètes.
- Piste d'audit complète et base de données historique
- Reporting détaillé avec des modèles personnalisables
- Signatures numériques conformes à la norme FDA 21 CFR Part 11
Actions correctives et demandes
Créez et déclenchez automatiquement des actions correctives. Les équipes peuvent agir immédiatement ou planifier et affecter le travail grâce à une automatisation intelligente des flux de travail.
- Flux de travail CAPA avec suivi complet jusqu'à la clôture
- Validations numériques
- Flux de travail interservices
KLEANZ donne à chaque établissement un standard commun et à chaque partie prenante, de l'atelier jusqu'au conseil d'administration, la même source unique de vérité.
SureTrend® réunit vos données de tests de sécurité alimentaire sur une plateforme unique dans le cloud, pour aider les équipes à visualiser les risques, suivre les tendances, gérer les plans d'échantillonnage, automatiser les rapports et tenir à jour la documentation de conformité dans tous les établissements.
Des solutions conçues pour votre activité
Amélioration continue
Suivez les performances dans le temps, identifiez les zones problématiques récurrentes et affinez votre programme d'hygiène sur la base de preuves.
Standardisation à l'échelle de l'entreprise
Offrez à la direction une vue cohérente et comparable des performances dans toute l'organisation.
Protection de la marque
Une hygiène cohérente, vérifiée et bien documentée, pour montrer aux autorités réglementaires, aux auditeurs, aux clients et à votre propre direction que votre programme est maîtrisé.
Transparence
Obtenez une vision réelle de la santé opérationnelle grâce à des tableaux de bord configurables et à des indicateurs de reporting visibles au niveau de l'établissement, de la région ou de l'entreprise.
Gestion des ressources
Anticipez les besoins en personnel et la productivité grâce au suivi automatique du temps, qui éclaire à la fois les décisions de planification et de budget.
Systèmes existants face à KLEANZ
L'hygiène représente le plus large éventail d'actions documentées dans tout site de production, et chaque action qui affecte ou vise à affecter la sécurité alimentaire doit être enregistrée à des fins de conformité. À mesure que les réglementations se complexifient, prouver l'efficacité de votre programme devient plus lourd. KLEANZ est conçu pour porter cette charge à votre place : atténuer les risques, accroître la productivité et éliminer le cloisonnement de l'information pour rendre possible une véritable transparence.
Systèmes existants (papier, feuilles de calcul et classeurs)
- Enregistrements reconstitués après coup
- Cloisonnés par établissement, poste ou service
- Reporting manuel, source d'erreurs
- La préparation des audits se fait dans l'urgence
KLEANZ
- Documentation en temps réel, au moment du travail
- Système de référence unique et centralisé
- Rapports automatisés
- Prêt pour l'audit chaque jour
À qui s'adresse KLEANZ
Conçu pour chaque fonction responsable de la sécurité alimentaire, de l'atelier de production jusqu'au conseil d'administration.
Responsable hygiène
Le défi
Gérer l'hygiène sur papier pendant tout un poste rend presque impossible la preuve que le travail a bien été fait.
Ce qu'apporte KLEANZ
Des affectations de tâches numériques avec SSOP, photos et vidéos intégrées ; une visibilité en temps réel ; des circuits de validation automatisés ; une piste d'audit qui se constitue d'elle-même
Responsable sécurité alimentaire et qualité
Le défi
La documentation est éparpillée entre classeurs, e-mails et lecteurs partagés. La rassembler pour un audit prend des jours.
Ce qu'apporte KLEANZ
Un système de référence unique pour la conformité, qui enregistre chaque inspection, CAPA et action corrective, avec des signatures et des modèles de rapports conformes à 21 CFR Part 11.
Directeur d'usine
Le défi
L'état de l'hygiène est communiqué oralement ; les non-conformités n'apparaissent que lorsque l'auditeur les découvre.
Ce qu'apporte KLEANZ
Une vue des opérations en temps réel : achèvement des tâches, alertes de non-conformité, données de tendance et rapports qui font ressortir les causes profondes avant que les problèmes ne surviennent.
Responsable qualité
Le défi
Des registres d'inspection incohérents et la gestion des versions des SOP rendent difficile la preuve que votre système HACCP est réellement appliqué.
Ce qu'apporte KLEANZ
Des inspections standardisées, le déclenchement automatique des CAPA, le suivi des dossiers de formation et une traçabilité documentaire prête pour un examen SQF, BRCGS ou FDA.
VP/Directeur sécurité alimentaire et qualité
Le défi
Une fois qu'un standard a quitté le siège, on ne sait guère s'il est réellement appliqué au niveau des sites.
Ce qu'apporte KLEANZ
Un tableau de bord d'entreprise qui agrège les performances de tous les sites, avec une analyse détaillée des sites les moins performants, des alertes de non-conformité et un suivi des KPI liés aux initiatives du groupe.
COO/CEO
Le défi
Souvent, la direction n'apprend l'existence d'un problème sur un site que lorsqu'il a déjà tourné à la crise.
Ce qu'apporte KLEANZ
Une atténuation proactive des risques grâce à la surveillance de la conformité en temps réel, à la standardisation à l'échelle de l'entreprise et à une infrastructure de données permettant de prendre des décisions éclairées à grande échelle.
Responsable informatique
Le défi
Évaluer un système demandé par un autre service : sécurité, intégration et charge du support reposent entièrement sur l'IT.
Ce qu'apporte KLEANZ
Certification SOC 2 Type II, déploiement dans le cloud ou sur site, couche d'intégration documentée, mise en œuvre assurée par l'éditeur et le soutien d'Hygiena.