一站式全面过敏原诊断和数据管理
如今，食品和饮料公司开始采用数字解决方案来存储、跟踪和趋势分析整个供应链中的过敏原数据。联系我们，了解如何通过统一的诊断和数据管理系统加强过敏原管理计划。
根据需要选择过敏原检测方法
在当今的食品行业，安全至关重要。在 Hygiena® ，我们深知精确可靠的过敏原检测至关重要。我们的全面检测解决方案包括
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用于验证清洁度的 ATP 检测
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用于一般蛋白质的 AllerSnap®®
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AlerTox® 快速定性特异性过敏原检测棒
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AlerTox® ELISAs，用于定量流程验证
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用于分子检测过敏原的 PCR
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SureTrend® ，一种数据管理解决方案，可将您的所有食品安全数据见解汇集于一处
为什么领先的食品制造商信赖 Hygiena®？
我们的解决方案受到 90% 的财富 100 强食品公司的信赖，并通过了 ISO、AOAC PTM、加拿大卫生部等机构的认证，确保符合全球食品安全标准。
我们的测试设计简单易用，只需最低限度的培训，因此您的团队可以快速高效地实施食品安全协议。
实时了解食品安全和环境监测数据，从而更快地采取纠正措施，更快地发布产品。
我们的检测能精确地检测出所需的过敏原数量，同时确保不会与非预期过敏原产生交叉反应。
利用 Hygiena 可靠的供应网络，保持不间断的检测，确保产品安全始终如一。
从安装到故障排除，我们的全球支持团队随时为您提供帮助。
利用我们的最新创新提高食品安全
Hygiena 提供从一般蛋白质到特定目标的快速过敏原检测解决方案，以及业内最具创新性的麸质检测解决方案 - GlutenTox® Pro，该解决方案已通过 AOAC 认证。
AlerTox® Stick Peanut - 现在特异性更强、效率更高
改进后的 AlerTox® Stick Peanut 试剂盒特异性更强、检测时间更快、室温保存稳定性更高。该试剂盒专为注重效率和准确性的食品生产商设计，使花生过敏原检测变得前所未有的简单。
Absorbance 96 ELISA 酶联免疫吸附平板阅读器 - 结构紧凑、经济高效的 ELISA 酶联免疫吸附平板阅读器
这款轻巧便携的设备可在 5 秒钟内提供 96 孔板的准确结果，并与 Hygiena® 的所有 ELISA 检测方法完全兼容。它专为无缝内部验证而设计，使食品制造商能够简化检测过程并降低成本。
侧流测试
ELISA
PCR
foodproof®
检测芹菜、麸质、榛子、花生、大豆和核桃
对定制过敏原检测解决方案感兴趣？
将食品安全数据转化为可操作的洞察力
在单一平台上可视化您的食品安全数据。SureTrend® 可无缝集成 EnSURE Touch、BAX® 系统和任何外部数据源的结果。强大的分析功能、定制报告和用户友好型仪表板可帮助您进行深入分析并获得可行的见解，从而实现成功运营。
SureTrend® 食品安全分析平台
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EnSURE®Touch 多功能光度计
了解 EnSURE Touch 如何收集、分析和报告来自各种检测设备的数据，从而验证过敏原管理计划的有效性。对于食品加工设施，检测有助于监控清洁效果并消除交叉污染的风险。
行业新闻
阅读我们有关食品和饮料行业过敏原检测的最新内容。
AllerSnap® 对海鲜和鱼类蛋白质的研究
AllerSnap®®检测提供了一种快速检测蛋白质残留（包括过敏原残留）的方法。虽然 AllerSnap 检测通常用于检验物体表面的卫生状况，但也可用于检测食品样本。以下两项研究显示了 AllerSnap 设备对海鲜来源蛋白质的检测水平。
Hygiena 的产品--乳品行业卓越品质的见证
在最近的一段视频推荐中，柏林附近奥拉宁堡乳品教学与研究所的微生物学负责人、长期客户 Dirk Krowas 分享了 Hygiena 产品如何显著推进其乳品检测流程的见解。Krowas 先生热情地肯定了 Hygiena 产品组合的广泛性及其对更广泛乳品行业的适用性。
开启卓越的乳品安全：您的综合指南
驾驭错综复杂的乳品安全不仅仅是合规问题--它是一项动态的、持续的工作，旨在保持质量并建立消费者信任。在这份详细的指南中，我们将深入探讨乳品安全的五个关键方面。
全套服务聚焦过敏原
