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Milk Molecules

ZymoSnap ALP

ZymoSnap ALP mide la actividad de la fosfatasa alcalina en los productos lácteos para verificar la pasteurización. Los resultados claros y definitivos evitan los retrasos y los costes adicionales de volver a realizar las pruebas, como ocurre con otros métodos de análisis de la fosfatasa alcalina. ZymoSnap ha sido validado para varios tipos de leche, leche aromatizada, cremas y más. Obtenga resultados rápidos en 5 minutos.

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ZymoSnap ALP mide la actividad de la fosfatasa alcalina en los productos lácteos para verificar la pasteurización. Los resultados claros y definitivos evitan los retrasos y los costes adicionales de volver a realizar las pruebas, como ocurre con otros métodos de análisis de la fosfatasa alcalina. ZymoSnap ha sido validado para varios tipos de leche, leche aromatizada, cremas y más. Obtenga resultados rápidos en 5 minutos.

Beneficios clave

Prueba "todo en uno
Pruebas sencillas y rápidas basadas en la detección de la actividad enzimática
Incluye una torunda prehumedecida, un reactivo estable en líquido y la tecnología patentada Snap-Valve en un único dispositivo.
Compatible con EnSURE Touch
Recopile datos mediante EnSURE Touch y analícelos en SureTrend.
Un único sistema de captura, cuantificación, análisis y tendencia de datos permite optimizar su programa de EM.
Resultados rápidos
Resultados en 5 minutos.
Permite verificar rápidamente la eficacia de la pasteurización para garantizar la seguridad y la calidad.
Conforme a la normativa
Validado para detectar por debajo de 350 mU/L de ALP.
Garantiza que los productos alimentarios cumplen las normas reglamentarias de pasteurización, lo que permite una rápida liberación del producto y un ahorro de costes.
ZymoSnap Bulk Testing


Gran rendimiento de muestras


Realice 35 pruebas por lotes con la incubadora y el bloque calefactor Hygiena®. Simplemente recoja sus muestras e incube en una sola pasada.

ZymoSnap Regulatory


Cumple la normativa


Detecta por debajo del límite reglamentario de 350 mU/L.

ZymoSnap EnSURE Touch


Funciona con EnSURE® Touch y SureTrend


Centralice todos sus resultados de monitorización medioambiental y de pruebas de seguridad alimentaria en un panel para obtener una visión de 360 grados de su programa de seguridad alimentaria. Realice un seguimiento y una tendencia de los resultados a lo largo del tiempo para tomar decisiones más informadas con el fin de reducir los riesgos y mejorar los resultados finales.

Pruebas de actividad enzimática

Recogida de muestras
Workflow next
Evaluación de muestras
Workflow next
Análisis de datos

Equipos de laboratorio

Small Digital Dry Block Incubator

 Small Digital Dry Block Incubator

La versión de tamaño reducido del incubador digital de bloque seco es perfecta para laboratorios con poco espacio sobre la mesa y pequeños volúmenes de ensayo (6-12 muestras/pocillos).

INCUBATOR

Sistemas de vigilancia

Ensure Touch
Play
Ensure Touch
Ensure Touch Apps

Hygiena® EnSURE® Touch

EnSURE® Touch es un sistema avanzado de verificación y supervisión de la limpieza que recopila, analiza e informa de los datos de varios dispositivos de prueba para que pueda demostrar la eficacia de sus programas de limpieza. En las instalaciones de procesamiento de alimentos, las pruebas ayudan a controlar el impacto de la limpieza y eliminan el riesgo de contaminación cruzada. En la atención sanitaria, ayuda a optimizar la prevención de infecciones y a reducir las tasas de HAI.

ETOUCH

Analítica

SureTrend Cloud Product
Play
SureTrend Cloud Product

 Food Safety Data Management

SureTrend® es una plataforma que proporciona una puerta de acceso a información procesable. Admite datos de pruebas ATP, de indicadores rápidos, de alérgenos y PCR. La plataforma proporciona una integración segura de los datos procedentes de múltiples fuentes e instalaciones. Además, los mapas medioambientales del software crean una vista de pájaro de las instalaciones para ayudarle a identificar las áreas críticas y a gestionar y mitigar su riesgo. Revise, analice y determine fácilmente las tendencias de los factores críticos y mejore su toma de decisiones desde cualquier lugar.

Starter, Power or Premium Packages Available

Adicionales

ZymoSnap Positive Control Kit.png
Play
ZymoSnap Positive Control Kit.png

ZymoSnap Positive Control Kit

El kit de control positivo ZymoSnap valida el rendimiento de la prueba de verificación de pasteurización ZymoSnap ALP. Incluye 5 viales de 350 mU/L de ALP para la prueba de control positivo.

5 items
ZS-ALP-PC

Biblioteca de Productos

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