AlerTox® ELISA Altramuz - Kit cuantitativo de detección de alérgenos del altramuz

El kit ELISA AlerTox® para altramuces permite realizar pruebas precisas de proteínas de altramuces en productos alimentarios con resultados cuantitativos. Diseñado para los fabricantes de alimentos y los laboratorios de control de calidad, este ensayo cuantitativo del altramuz alcanza un límite de detección de 0,3 ppm con un intervalo de cuantificación de 2-30 ppm. El ensayo de alérgenos alimentarios altramuz demuestra una especificidad excelente con menos del 0,1% de reactividad cruzada con la soja, la lenteja y el garbanzo. Validado en diversas matrices, como galletas, salchichas, ketchup, zumo de naranja y croquetas. Resultados completos en 60 minutos con el protocolo de extracción unificado que permite realizar pruebas para 15 alérgenos diferentes a partir de una única preparación de la muestra.