Caseína
La caseína es uno de los principales alérgenos de la leche y el principal constituyente proteínico del queso. Detecte rápidamente la presencia de alérgenos de caseína en múltiples productos alimentarios. Detecte y cuantifique los alérgenos sin necesidad de equipos de laboratorio ni conocimientos técnicos detallados con nuestras varillas AlerTox® de flujo lateral o cuantifique con precisión los niveles de alérgenos en todo tipo de alimentos y bebidas con nuestros ELISA AlerTox®.
Soluciones de pruebas
Hygiena ofrece soluciones rápidas de detección, control e identificación microbiana a una amplia gama de industrias, como la alimentaria y de bebidas, sanitaria, hostelera, farmacéutica y de cuidado personal. Utilizando tecnologías avanzadas y diseños patentados, Hygiena proporciona soluciones de pruebas de alérgenos líderes en la industria.
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