BuscarBuscar
Allergen General Protein

AllerSnap®

AllerSnap® es una forma rápida y sencilla de verificar la limpieza de las superficies mediante la detección de los restos de proteínas que quedan tras la limpieza. Simplemente pasando un bastoncillo por la zona y activando el dispositivo, se libera un reactivo que se vuelve de color, proporcionando un resultado cualitativo y semicuantitativo de los niveles de proteína en la superficie: verde significa limpio y morado significa relimpio. Cuanta más proteína esté presente, más rápido será el cambio de color a morado y más oscuro será el color. AllerSnap® valida rápidamente la higiene de las superficies, lo que permite tomar medidas correctivas inmediatas cuando sea necesario.

Image
Play
Image
AllerSnap Usage
AllerSnap Hand

AllerSnap® es una forma rápida y sencilla de verificar la limpieza de las superficies mediante la detección de los restos de proteínas que quedan tras la limpieza. Simplemente pasando un bastoncillo por la zona y activando el dispositivo, se libera un reactivo que se vuelve de color, proporcionando un resultado cualitativo y semicuantitativo de los niveles de proteína en la superficie: verde significa limpio y morado significa relimpio. Cuanta más proteína esté presente, más rápido será el cambio de color a morado y más oscuro será el color. AllerSnap® valida rápidamente la higiene de las superficies, lo que permite tomar medidas correctivas inmediatas cuando sea necesario.

Beneficios clave

Resultados rápidos
Resultados en tan sólo 10 minutos
Evalúe rápidamente los productos alimenticios y bebidas para asegurarse de que están libres de alérgenos potencialmente dañinos
Fácil de usar
Protocolo sencillo y fácil de seguir
Verifique fácilmente los alérgenos presentes en sus ingredientes y productos
No necesita equipo de laboratorio
Todo lo que necesita en un kit
Los técnicos pueden simplemente realizar el ensayo con el kit sin tener que buscar instrumentos especializados para las pruebas
Fiabilidad
Resultados coherentes de una prueba a otra
Confianza en que los resultados reflejan los niveles de alérgenos en sus materias primas o productos finales
Fácil de interpretar
Fácil interpretación del color
Verde significa limpio, y morado significa relimpio. Proteja la calidad de sus productos y garantice la seguridad de los consumidores
Rentable
Dispositivo único para determinar la limpieza de superficies
Pruebe múltiples contaminantes superficiales con un solo dispositivo, ahorrando tiempo y dinero
AllerSnap Pass Fail


La prueba está en el color


Verde significa limpio, y morado significa relimpio. Proteger la calidad de su producto y garantizar la seguridad del cliente nunca ha sido tan fácil. Cuanta más proteína contenga la muestra, más profundo y oscuro será el color morado. Hay incluso una carta de colores impresa en la etiqueta para ayudarle con la interpretación y eliminar cualquier conjetura.

AllerSnap in Hand


Añada este dispositivo para examinarlo todo


AllerSnap® es rentable y ahorra tiempo, especialmente cuando se realizan pruebas para detectar múltiples alérgenos de superficie. Con una sola prueba de frotis se comprueban todas las proteínas, lo que confirma rápidamente la higiene de una superficie y elimina la necesidad de realizar varias pruebas costosas para alérgenos específicos. Si una superficie se limpia correctamente, deberían eliminarse todos los residuos de proteínas.

Snap

Sea específico con AllerFlow Gluten


¿Busca una prueba específica de alérgenos? AllerFlow Gluten es un kit rápido y cómodo para la detección de residuos de gluten en superficies como parte de un programa de control de alérgenos. Como todos los kits de pruebas Hygiena®, AllerFlow Gluten ofrece una comodidad inigualable con resultados fiables y sensibles. Más información sobre AllerFlow Gluten.

EnSURE SuperSnap

Un programa de prevención que funciona para usted


Los estudios han demostrado que la incorporación de pruebas de ATP de alta sensibilidad con detección de residuos de proteínas puede dar como resultado un programa de prevención de alérgenos de superficie ultraeficiente. Vea la investigación a continuación. Con SuperSnap® y el sistema de control EnSURE® Touch, puede maximizar su programa de prevención de alérgenos eliminando la contaminación cruzada, garantizando la integridad del producto y protegiendo la reputación de la marca, asegurándose de que los alérgenos no llegan a su producto. ¿Cómo funciona? SuperSnap es una prueba integral altamente sensible que detecta niveles extremadamente bajos de residuos de ATP, similares a los niveles bajos de residuos de proteínas. Los resultados de la prueba se miden con el EnSURE® Touch y los datos se registran con el software SureTrend®, para que pueda realizar un seguimiento, establecer tendencias y analizar los resultados de la prueba con tablas y gráficos. Más información sobre SuperSnap®.

Sistemas de vigilancia

Ensure Touch
Play
Ensure Touch
Ensure Touch Apps

Hygiena® EnSURE® Touch

EnSURE® Touch es un sistema avanzado de verificación y supervisión de la limpieza que recopila, analiza e informa de los datos de varios dispositivos de prueba para que pueda demostrar la eficacia de sus programas de limpieza. En las instalaciones de procesamiento de alimentos, las pruebas ayudan a controlar el impacto de la limpieza y eliminan el riesgo de contaminación cruzada. En la atención sanitaria, ayuda a optimizar la prevención de infecciones y a reducir las tasas de HAI.

ETOUCH

Analítica

SureTrend Cloud Product
Play
SureTrend Cloud Product

 Food Safety Data Management

SureTrend® es una plataforma que proporciona una puerta de acceso a información procesable. Admite datos de pruebas ATP, de indicadores rápidos, de alérgenos y PCR. La plataforma proporciona una integración segura de los datos procedentes de múltiples fuentes e instalaciones. Además, los mapas medioambientales del software crean una vista de pájaro de las instalaciones para ayudarle a identificar las áreas críticas y a gestionar y mitigar su riesgo. Revise, analice y determine fácilmente las tendencias de los factores críticos y mejore su toma de decisiones desde cualquier lugar.

Starter, Power or Premium Packages Available

Biblioteca de Productos

Filter documents:
27 Documentos