Benefícios Principais
Alta sensibilidade
Detecta baixos níveis de alérgenos (ppm/ppb/ppt)
Saiba com segurança se há alérgenos presentes em seus ingredientes ou produtos, garantindo alimentos seguros para consumo
Alta especificidade
Sem reatividade cruzada com alérgenos relacionados
Os anticorpos são específicos para os alérgenos de interesse, alinhando-se com epítopos que desencadeiam respostas em humanos
Confiabilidade
Resultados consistentes de teste para teste
Confiança de que os resultados refletem os níveis de alérgenos em seus ingredientes brutos ou produtos finais
Fácil de interpretar
A intensidade da cor indica os níveis de alérgenos presentes
Os resultados quantificáveis garantem uma interpretação objetiva com resultados acionáveis
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