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Allergen Pistachio

AlerTox® ELISA Pistachio - Kit de detecção quantitativa de alérgenos de nozes de árvores

O kit AlerTox® ELISA Pistachio fornece detecção quantitativa de proteínas de pistache para programas de teste de alérgenos alimentares. Projetado para profissionais de confeitaria, laticínios e alimentos preparados, esse teste ELISA de pistache atinge o limite de detecção de 0,07 ppm com uma faixa de quantificação de 1,0 a 25 ppm. Validado em matrizes de chocolate, biscoitos, flocos de milho, sorvete e salsicha, o kit é compatível com a rotulagem de nozes Big 9. A alta especificidade analítica elimina a reatividade cruzada com nozes pecã, nozes e amendoim. O protocolo de extração unificado é compatível com outros 15 kits AlerTox®, permitindo a triagem eficiente de vários alérgenos a partir de uma única preparação de amostra.

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O kit AlerTox® ELISA Pistachio fornece detecção quantitativa de proteínas de pistache para programas de teste de alérgenos alimentares. Projetado para profissionais de confeitaria, laticínios e alimentos preparados, esse teste ELISA de pistache atinge o limite de detecção de 0,07 ppm com uma faixa de quantificação de 1,0 a 25 ppm. Validado em matrizes de chocolate, biscoitos, flocos de milho, sorvete e salsicha, o kit é compatível com a rotulagem de nozes Big 9. A alta especificidade analítica elimina a reatividade cruzada com nozes pecã, nozes e amendoim. O protocolo de extração unificado é compatível com outros 15 kits AlerTox®, permitindo a triagem eficiente de vários alérgenos a partir de uma única preparação de amostra.

Benefícios Principais

Alta sensibilidade
Detecta baixos níveis de alérgenos (ppm/ppb/ppt)
Saiba com segurança se há alérgenos presentes em seus ingredientes ou produtos, garantindo alimentos seguros para consumo
Alta especificidade
Sem reatividade cruzada com alérgenos relacionados
Os anticorpos são específicos para os alérgenos de interesse, alinhando-se com epítopos que desencadeiam respostas em humanos
Fácil de usar
Protocolo simples que é fácil de seguir
Verifique facilmente os alergênicos encontrados em seus ingredientes e produtos
Confiabilidade
Resultados consistentes de teste para teste
Confiança de que os resultados refletem os níveis de alérgenos em seus ingredientes brutos ou produtos finais
Fácil de interpretar
A intensidade da cor indica os níveis de alérgenos presentes
Os resultados quantificáveis garantem uma interpretação objetiva com resultados acionáveis
Resultados quantitativos
Conhecer os verdadeiros níveis de alergênicos.
Quantificar facilmente se os níveis de alergênicos são aceitáveis para a liberação do produto.

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AlerTox ® ELISA Pistachio
KIT3054

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