Carne de porco

No setor de suínos e suínos, a saúde do rebanho e a qualidade do produto são fundamentais. É por isso que os criadores e processadores de suínos confiam nas ferramentas de diagnóstico veterinário e nos testes de segurança alimentar da BioChek e da Hygiena, que são fáceis de usar, rápidos e econômicos. Os produtores podem trabalhar em estreita colaboração com os veterinários para monitorar a saúde dos animais. Os processadores de carne podem verificar rapidamente o saneamento com testes ATP ou identificar resíduos, avaliar rapidamente o crescimento de organismos indicadores e rastrear patógenos usando PCR.