AlerTox® ELISA Lupin - Kit de detecção quantitativa de alérgenos de tremoço

O kit AlerTox® ELISA Lupine permite testar com precisão a proteína do tremoço em produtos alimentícios com resultados quantitativos. Projetado para fabricantes de alimentos e laboratórios de controle de qualidade, esse teste quantitativo de tremoço atinge um limite de detecção de 0,3 ppm com uma faixa de quantificação de 2-30 ppm. O ensaio de alérgeno alimentar de tremoço demonstra excelente especificidade com menos de 0,1% de reatividade cruzada com soja, lentilha e grão-de-bico. Validado em diversas matrizes, incluindo biscoitos, salsichas, ketchup, suco de laranja e croquetes. Resultados completos em 60 minutos com o protocolo de extração unificado que permite o teste de 15 alérgenos diferentes a partir de uma única preparação de amostra.