Bebidas

Não importa o tipo de bebida, verificar a limpeza do equipamento e a segurança dos alimentos é fundamental. Identifique superfícies sujas e acúmulo de biofilme, patógenos, organismos de deterioração, organismos indicadores potencialmente prejudiciais ou contaminação de produtos acabados com nosso portfólio de ensaios. Para cerveja, identifique 31 bactérias que estragam a cerveja em uma única reação de PCR. Para vinho, detecte resíduos indesejáveis com soluções de monitoramento ambiental e testes de alergênicos.