Não importa o tipo de bebida, verificar a limpeza do equipamento e a segurança dos alimentos é fundamental. Identifique superfícies sujas e acúmulo de biofilme, patógenos, organismos de deterioração, organismos indicadores potencialmente prejudiciais ou contaminação de produtos acabados com nosso portfólio de ensaios. Para cerveja, identifique 31 bactérias que estragam a cerveja em uma única reação de PCR. Para vinho, detecte resíduos indesejáveis com soluções de monitoramento ambiental e testes de alergênicos.
Soluções de teste para cada etapa na cadeia de produção
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Matérias-primas
Processamento
Produto final
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Helica®
Aflatoxin B1 (Low Matrix) ELISA
96
Número do Produto: KIT5005
Helica®
Aflatoxin B1 (Rapid) ELISA Kit
96
Número do Produto: KIT5004
AllerSnap®
100
Número do Produto: ALS-100
AquaSnap® Free
100
Número do Produto: AQ-100FX
AquaSnap® Total
100
Número do Produto: AQ-100X
foodproof®
Aspergillus Detection LyoKit
Alvos: A. flavus, A. fumigatus, A. niger, A. terreus
96
Número do Produto: KIT230145 (LP), KIT230146 (RP), KIT230147 (DP)
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