As instalações que manipulam alimentos prontos para o consumo (RTE) devem tomar precauções para proteger os consumidores, pois seus produtos apresentam um risco particularmente alto de causar doenças de origem alimentar. Nossos testes acessíveis oferecem precisão e consistência reconhecidas, permitindo que os processadores de alimentos RTE obtenham os resultados dos testes mais rapidamente e liberem os produtos mais cedo para maximizar o frescor e a qualidade. Os testes variam de monitoramento ambiental, detecção de organismos indicadores específicos e PCR (a reação em cadeia da polimerase) para identificar micróbios e vírus.
Soluções de teste para cada etapa na cadeia de produção
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