Detecção de patógenos e organismos de deterioração por PCR em tempo real para testes de segurança de alimentos
Proteja seus produtos, clientes e a reputação da marca com os testes de detecção de patógenos e deterioração certificados internacionalmente pela Hygiena. Nossas soluções de PCR em tempo real garantem a conformidade regulamentar sem estresse e protegem a saúde pública.
Desafios exclusivos enfrentados pelas empresas de fabricação de alimentos
No atual setor de alimentos, a segurança é fundamental. Na Hygiena®, entendemos a importância crítica de testes de alergênicos precisos e confiáveis. É por isso que oferecemos um conjunto inovador de soluções de gerenciamento de alergênicos para atender às suas necessidades exclusivas.
Desde ATP para verificar a limpeza, AllerSnap® para proteínas gerais, AlerTox® Sticks para testes qualitativos rápidos de alérgenos específicos, AlerTox® ELISAs para validação quantitativa de processos e até mesmo PCR para os alérgenos que exigem detecção molecular. E o que é ainda mais interessante? Também temos uma solução de gerenciamento de dados, a SureTrend®, para reunir todos os seus insights de dados em um só lugar.
As doenças transmitidas por alimentos podem afetar gravemente a saúde pública e minar a confiança do cliente em sua marca.
Fluxos de trabalho de teste complexos tornam o processo de teste mais lento, atrasam o lançamento de produtos e aumentam o tempo de colocação no mercado.
O rastreamento de dados desconectado ou manual torna as auditorias complicadas e aumenta o risco de erros.
As exigências regulatórias em constante mudança criam desafios para a conformidade nos mercados globais.
Soluções sob medida para detecção de patógenos e organismos de deterioração
Desde o enfrentamento das complexidades regulatórias até a aceleração do lançamento de produtos e a simplificação da preparação para auditorias, nós atendemos às suas necessidades de segurança e qualidade de alimentos.
Proteja sua marca contra ameaças de origem alimentar
Nossas soluções de PCR em tempo real detectam patógenos, leveduras e bolores, autenticidade (ou seja, identificação animal) e OGMs antes que cheguem aos consumidores, garantindo que seus produtos sejam seguros e sua marca protegida.
Acelerar o lançamento de produtos sem sacrificar a segurança
Obtenha resultados rápidos e corretos na primeira vez em apenas 2 a 24 horas com a tecnologia PCR da Hygiena, permitindo o lançamento mais rápido do produto e a redução dos gargalos de produção.
Permitir decisões baseadas em dados
O software SureTrend® da Hygiena permite que o senhor rastreie, analise e gerencie os dados de teste digitalmente, agilizando a preparação para a auditoria e simplificando a rastreabilidade do produto.
Fique à frente das normas globais de segurança alimentar
Os ensaios BAX® System e foodproof® da Hygiena são validados por órgãos reguladores globais para ajudar o senhor a manter a conformidade em diferentes mercados. Nossa equipe de especialistas oferece orientação contínua para atender às suas necessidades regulatórias.
Conheça nosso abrangente portfólio de testes
Nossas soluções de teste de PCR com certificação internacional oferecem métodos validados para os patógenos e organismos de deterioração mais relevantes (bactérias, vírus, leveduras e mofo) com abordagens personalizadas para suas matrizes alimentares e ambientes de produção específicos.
Listeria
O BAX® System Real-Time PCR Assay for Genus Listeria, validado pela AOAC-RI e certificado pela AFNOR, detecta espécies de Listeria em amostras de alimentos e ambientais com resultados confiáveis em aproximadamente 70 minutos após o enriquecimento.
Salmonela
Ensaio de PCR em tempo real com certificação AOAC e ISO para detecção confiável de Salmonella em amostras de alimentos e ambientais. Resultados em aproximadamente 60 minutos com opções de quantificação disponíveis.
E. coli
Ensaio de PCR em tempo real validado pela AOAC para detecção rápida de E. coli O157:H7 em alimentos, cânhamo e cannabis. Obtenha resultados confiáveis em 55 minutos com o teste automatizado do BAX® System.
Levedura e mofo
Kit de PCR em tempo real para detecção quantitativa rápida de DNA de leveduras e fungos em matrizes de amostras amplas. Os recursos incluem alta sensibilidade, controle interno e prevenção de transferência.
Outras soluções para patógenos de PCR
Nossas soluções de PCR certificadas oferecem detecção rápida de vários patógenos de origem alimentar, adulterantes animais ou de OGM e organismos de deterioração. Encontre as soluções que o senhor precisa.
Uma história de sucesso da indústria avícola: A Amick Farms combate a Salmonella e a Campylobacter com o BAX® System da Hygiena
Veja como a Amick Farms, uma instalação de processamento de aves, melhorou a precisão dos resultados dos testes de Salmonella e Campylobacter e reduziu os custos dos testes em US$ 30 mil por ano com o BAX System da Hygiena.
Gostamos da simplicidade do método e de como o sistema é fácil de usar. Gostamos da consistência dos resultados e de uma leitura visual simples - resultados sólidos a cada uso.
- Bethany Ellison, supervisora de laboratório de controle de qualidade da Amick Farms
Uma história de sucesso do setor de laticínios: A Tillamook aprimorou a detecção de patógenos com o BAX® System da Hygiena
Descubra como a Tillamook County Creamery Association (TCCA), uma renomada produtora de laticínios, melhorou a precisão da detecção de patógenos, reduziu o tempo de teste e reforçou a conformidade com o desempenho confiável do BAX® System da Hygiena.
A economia de tempo, energia e esforço tem sido convincente, especialmente com a confiança nos resultados do BAX® System.
- Amy Spence, Gerente de Laboratório Corporativo da TCCA, Equipe de Garantia de Qualidade de Tillamook
Hygiena® ganha prêmio de inovação da IAFP pela inovadora quantificação do BAX® System
A Hygiena recebeu o Prêmio de Inovação da IAFP pelo desenvolvimento do aplicativo BAX System Quantification em 2021.
Soluções abrangentes para segurança de alimentos em uma única plataforma conectada
A Hygiena fornece o One Health Diagnostics® integrado que abrange toda a cadeia de valor dos alimentos, da fazenda ao garfo. Fornecemos inteligência de qualidade abrangente por meio de monitoramento de ATP, detecção de alérgenos, testes de patógenos por PCR e triagem microbiana, aumentando a eficácia do seu programa de segurança e qualidade de alimentos.
Pronto para atualizar seu parceiro de gerenciamento de segurança de alimentos?
Entre em contato com nossos especialistas técnicos para saber como os testes de PCR podem aprimorar seu programa de segurança alimentar. Se o senhor deseja implementar novos métodos, atualizar seus testes ou saber mais sobre a tecnologia PCR, estamos aqui para ajudá-lo a ter sucesso. Nossos especialistas trabalharão com o senhor para entender suas necessidades e projetar uma solução para suas instalações e fluxos de trabalho.