AlerTox® Sticks Hazelnut - Kit de teste rápido para detecção de alérgenos de avelã

O AlerTox® Sticks Hazelnut é um kit de teste imunocromatográfico de fluxo lateral rápido projetado para a detecção no local de resíduos de avelã em ambientes de fabricação de alimentos. Com um limite de detecção de 20 ppm e resultados em apenas 10 minutos, esse kit permite que os profissionais de confeitaria, panificação e laticínios realizem a triagem de resíduos de avelã durante a verificação da limpeza e as trocas de alérgenos sem equipamentos de laboratório. O teste detecta a principal proteína de avelã Cor a 9 em produtos alimentícios, superfícies ambientais e água de enxágue, apoiando a conformidade com as normas de rotulagem de alérgenos da FALCPA e da UE.

Tecnologia: Fluxo lateral

Testes: 10

Número do Produto: KIT3035

Benefícios Principais

Alta sensibilidade

Detecta baixos níveis de alérgenos (ppm/ppb/ppt)

Saiba com segurança se há alérgenos presentes em seus ingredientes ou produtos, garantindo alimentos seguros para consumo

Resultados rápidos

Resultados em apenas 10 minutos

Avaliar rapidamente os produtos alimentícios e bebidas para garantir que estejam livres de alérgenos potencialmente prejudiciais

Alta especificidade

Sem reatividade cruzada com alérgenos relacionados

Os anticorpos são específicos para os alérgenos de interesse, alinhando-se com epítopos que desencadeiam respostas em humanos

Fácil de usar

Protocolo simples que é fácil de seguir

Verifique facilmente os alergênicos encontrados em seus ingredientes e produtos

Não é necessário equipamento de laboratório

Tudo o que o senhor precisa em um único kit

Os técnicos podem simplesmente executar o ensaio com o kit sem ter que procurar instrumentos especializados para o teste

Fácil de interpretar

Fluxo lateral simples - uma linha visível significa positivo

Os resultados são simples de entender para qualquer usuário, sem interpretação ou instrumentação complicada

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