AlerTox® Sticks Casein - Kit de detecção rápida de alérgenos do leite

O AlerTox® Sticks Casein é um kit de teste rápido de caseína de fluxo lateral para detecção no local de resíduos de alérgenos do leite em produtos alimentícios e superfícies ambientais. Esse teste de alérgeno de caseína fornece resultados visuais em apenas 10 minutos com um limite de detecção de 2,5 ppm. As equipes de controle de qualidade podem verificar os procedimentos de limpeza e examinar os ingredientes que chegam sem equipamentos de laboratório. O teste detecta caseína de leite de vaca, ovelha, cabra e búfala, o que o torna ideal para fabricantes de alimentos nos setores de confeitaria, bebidas e alimentos preparados que gerenciam os riscos de contaminação cruzada por alérgenos.