AlerTox® Sticks Casein - Kit de détection rapide des allergènes du lait

AlerTox® Sticks Casein est un kit de test de caséine à flux latéral rapide pour la détection sur site des résidus d'allergènes du lait dans les produits alimentaires et les surfaces environnementales. Ce test de détection des allergènes de la caséine fournit des résultats visuels en seulement 10 minutes avec une limite de détection de 2,5 ppm. Les équipes de contrôle de la qualité peuvent vérifier les procédures de nettoyage et contrôler les ingrédients entrants sans équipement de laboratoire. Le test détecte la caséine du lait de vache, de brebis, de chèvre et de bufflonne, ce qui le rend idéal pour les fabricants de produits alimentaires dans les secteurs de la confiserie, des boissons et des aliments préparés qui gèrent les risques de contamination croisée par les allergènes.