AlerTox® Sticks Casein - Schnellnachweiskit für Milchallergene

AlerTox® Sticks Casein ist ein Casein-Schnelltestkit für den Vor-Ort-Nachweis von Rückständen von Milchallergenen in Lebensmitteln und auf Oberflächen in der Umgebung. Dieser Casein-Allergen-Test liefert visuelle Ergebnisse in nur 10 Minuten mit einer Nachweisgrenze von 2,5 ppm. Qualitätskontrollteams können die Reinigungsverfahren überprüfen und eingehende Zutaten ohne Laborausrüstung untersuchen. Der Test weist Kasein aus Kuh-, Schafs-, Ziegen- und Büffelmilch nach und ist damit ideal für Lebensmittelhersteller in der Süßwaren-, Getränke- und Fertiggerichteindustrie, die das Risiko einer Kreuzkontamination mit Allergenen beherrschen.