AlerTox® Sticks Crustacean - Kit de teste rápido para alergênicos de camarão

O AlerTox® Sticks Crustacean é um teste rápido de fluxo lateral para crustáceos que oferece detecção confiável de alérgenos de crustáceos para fabricantes de alimentos e equipes de garantia de qualidade. Esse teste rápido de resíduos de crustáceos identifica proteínas de tropomiosina de camarão, caranguejo e lagosta com sensibilidade de 10 ppm, fornecendo resultados visuais em apenas 10 minutos. Projetado para uso na linha de produção, o kit não requer equipamentos de laboratório nem treinamento especializado. Teste os ingredientes que chegam, verifique os procedimentos de limpeza e examine os produtos acabados diretamente no chão de fábrica para dar suporte ao seu programa de controle de alergênicos. Funciona com o aditivo de polifenóis AlerTox para testar chocolate, café e outras matrizes complexas.

Tecnologia: Fluxo lateral

Testes: 10

Número do Produto: KIT3036

Benefícios Principais

Alta sensibilidade

Detecta baixos níveis de alérgenos (ppm/ppb/ppt)

Saiba com segurança se há alérgenos presentes em seus ingredientes ou produtos, garantindo alimentos seguros para consumo

Resultados rápidos

Resultados em apenas 10 minutos

Avaliar rapidamente os produtos alimentícios e bebidas para garantir que estejam livres de alérgenos potencialmente prejudiciais

Alta especificidade

Sem reatividade cruzada com alérgenos relacionados

Os anticorpos são específicos para os alérgenos de interesse, alinhando-se com epítopos que desencadeiam respostas em humanos

Fácil de usar

Protocolo simples que é fácil de seguir

Verifique facilmente os alergênicos encontrados em seus ingredientes e produtos

Não é necessário equipamento de laboratório

Tudo o que o senhor precisa em um único kit

Os técnicos podem simplesmente executar o ensaio com o kit sem ter que procurar instrumentos especializados para o teste

Fácil de interpretar

Fluxo lateral simples - uma linha visível significa positivo

Os resultados são simples de entender para qualquer usuário, sem interpretação ou instrumentação complicada

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