Seguridad alimentaria
Presentamos el kit LyoKit de Hygiena® para la detección de Salmonella y Cronobacter: Un cambio de juego para la seguridad de los preparados para lactantes
Por qué los fabricantes de preparados para lactantes necesitan una detección avanzada de patógenos
Garantizar la seguridad de los preparados para lactantes e ingredientes relacionados es una prioridad absoluta para los fabricantes de todo el mundo. Los organismos reguladores, como la EFSA, la FSANZ, la SAMR y la FDA, exigen pruebas estrictas para evitar la contaminación por Salmonella y Cronobacter, dospatógenos que suponen graves riesgos para la salud de los lactantes. Sin embargo, los métodos de ensayo tradicionales requieren pruebas separadas para cada patógeno, lo que aumenta el tiempo, el coste y la complejidad.
Hygiena® está revolucionando la seguridad alimentaria con el kit de detección deSalmonella y Cronobacter LyoKita prueba de alimentos® , la primera y única solución validada por la ISO que permite a los fabricantes detectar tanto Salmonella como Cronobacter en una sola prueba. Este avance simplifica los flujos de trabajo, acelera los resultados y mejora la eficacia operativa de los productores de preparados en polvo para lactantes y los proveedores de ingredientes.
La primera y única prueba del sector validada por la ISO para detectar tanto Salmonella como Cronobacter
Un único ensayo detecta tanto Salmonella como Cronobacter
Los fabricantes de preparados para lactantes están legalmente obligados a realizar pruebas para detectar Salmonella y Cronobacter en sus productos. Las soluciones tradicionales obligan a los fabricantes a realizar pruebas separadas para cada patógeno, lo que conlleva un aumento de los costes y retrasos.
Hygiena es el primer proveedor del mercado y el único que permite a los fabricantes preparar una sola muestra y obtener simultáneamente los resultados deSalmonella y Cronobacter. Esta capacidad que cambia las reglas del juego agiliza el cumplimiento de las normativas mundiales de seguridad alimentaria, garantizando la integridad del producto y la seguridad del consumidor.
Garantía validada por la ISO
El kit LyoKit de detección de Salmonella y Cronobacter,apto para uso alimentario, cuenta con la validación ISO y la certificación AFNOR, lo que garantiza una gran precisión y el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria. Los fabricantes pueden confiar en esta prueba para detectar ambos patógenos con:
- 100% de inclusividad para 100 cepasde Salmonella y 50 de Cronobacter
- 100% de exclusividad frente a 30 cepas no objetivo, lo que reduce los falsos positivos
Con una detección tan completa, los equipos de seguridad alimentaria pueden confiar en que sus resultados son precisos, fiables y cumplen la normativa.
Pruebas de patógenos más rápidas y rentables
Obtenga resultados rápidos en menos de 1 día
La rapidez es crucial en las pruebas de seguridad alimentaria. El kit LyoKit de detección de Salmonella más Cronobacterresistente a los alimentos proporciona resultados precisos en sólo 19 horas, lo que permite a los fabricantes tomar decisiones más rápidas y lanzar sus productos al mercado más rápido que nunca.
Nuestra prueba supera a todos los métodos alternativos, que a menudo requieren entre 18 y 20 horas de incubación para un único objetivo patógeno. En Hygiena, hemos acortado el tiempo de enriquecimiento a sólo 16 horas, detectando simultáneamente Salmonella y Cronobacter. Esta prueba más rápida reduce los tiempos de espera, disminuye los costes de las pruebas y minimiza el riesgo de retirada de productos, garantizando la salud del consumidor y salvaguardando la integridad de la marca.
Flujo de trabajo fácil de usar para una máxima eficacia
Diseñado para la sencillez y la precisión
El flujo de trabajo fácil de usar de Hygiena® simplifica los procesos de pruebas y maximiza la eficiencia. Entre las principales ventajas se incluyen
- Química liofilizada para mejorar la estabilidad y reducir la manipulación, disminuyendo los riesgos de contaminación
- Funcionamiento racionalizado con menos pasos manuales, lo que hace que las pruebas sean más rápidas y eficientes
- Flujo de trabajo fácil de usar, que permite al personal de laboratorio realizar las pruebas con una formación mínima
¿Por qué elegir el kit LyoKit de detección deSalmonella y Cronobacterde foodproof® ?
En resumen, nuestra innovadora solución está diseñada para ayudar a los fabricantes a conseguir una detección de Salmonella y Cronobacter más rápida y rentable. He aquí por qué destaca:
- Validado por la ISO para mayor seguridad: Somos la única prueba que detecta tanto Salmonella como Cronobacter en una sola prueba, lo que ayuda a los fabricantes a agilizar el cumplimiento de la normativa, con el respaldo de la certificación AFNOR para un rendimiento fiable.
- Resultados más rápidos: Obtenga resultados en sólo 19 horas con un tiempo de enriquecimiento reducido de 16 horas, superando a todas las demás pruebas del mercado.
- Ahorro de costes: Reduzca los costes de las pruebas eliminando la necesidad de realizarlas por separado.
- Flujo de trabajo fácil de usar: Procedimientos sencillos con menos pasos manuales, lo que minimiza los riesgos de contaminación.
- Integración perfecta: Totalmente compatible con el BAX® System Q7 para facilitar la interpretación de los resultados.
Más información sobre el producto
Garantizar la seguridad de los preparados para lactantes y los ingredientes relacionados requiere los más altos estándares en la detección de Salmonella y Cronobacter . Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para una consulta GRATUITA y descubra cómo nuestra solución puede ayudarle a cumplir los requisitos reglamentarios con confianza.
