Los productos lácteos se consumen en todo el mundo, por lo que la seguridad del producto y la calidad del producto acabado son esenciales. Detecte microorganismos (<8 horas), identifique Listeria y Salmonella (24 horas) y proporcione verificación de limpieza en segundos. Confirme la pasteurización con ZymoSnap ALP y complete las pruebas de calidad del producto (24-48 horas) con nuestro sistema Innovate™. Identifique con precisión contaminantes como Cronobacter/E. sakazakii en preparados para lactantes mediante PCR.
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