Patógenos, alérgenos: reforce seu controle

WEBINAR GRATUITO – MINISTRADO EM FRANCÊS

Os patógenos ambientais e a contaminação cruzada por alérgenos são dois dos principais riscos à segurança alimentar que exigem um monitoramento direcionado, confiável e que permita uma ação rápida.

Descubra como um plano eficaz de monitoramento de higiene, combinado com uma gestão robusta dos riscos relacionados a alérgenos e ferramentas digitais conectadas, pode ajudá-lo a detectar desvios mais cedo, simplificar a verificação e fortalecer seus programas de segurança alimentar — sem aumentar a complexidade de suas operações.

Este webinar também abordará um tema fundamental: a sua responsabilidade em verificar o desempenho dos métodos que utiliza, a fim de garantir que sejam adequados à finalidade.