Detecção de patógenos por PCR em tempo real para testes de segurança de alimentos
Nossas soluções de PCR certificadas oferecem detecção rápida de vários patógenos de origem alimentar. Adaptados para matrizes de amostras simples e complexas, nossos ensaios de teste fornecem resultados confiáveis com sensibilidade e especificidade comprovadas.
Por que os fabricantes de alimentos confiam no teste de detecção de patógenos por PCR
Usando a tecnologia Real-Time PCR, os fabricantes de alimentos podem identificar rapidamente microrganismos nocivos, como Listeria, Salmonella e E. coli, antes que os produtos cheguem ao mercado, reduzindo os riscos e melhorando a eficiência operacional.
Esta visão geral destaca o valor dos testes de patógenos baseados em PCR e fornece links para recursos de aprendizagem que explicam os principais termos, métodos e padrões de validação que moldam os programas modernos de segurança de alimentos.
Como a detecção de patógenos funciona em toda a cadeia de suprimento de alimentos
Os testes de segurança alimentar exigem métodos de detecção de patógenos confiáveis, precisos e eficientes que atendam aos rigorosos requisitos regulamentares. Nossas soluções de detecção de patógenos por PCR em tempo real oferecem aos produtores e processadores de alimentos uma abordagem abrangente para identificar organismos nocivos como Salmonella, Listeria e E. coli em várias matrizes alimentares. Essas soluções são respaldadas por várias certificações internacionais, incluindo AOAC, MicroVal, AFNOR, NordVal e Health Canada, o que lhe dá confiança em seus protocolos de teste.
Os ensaios de qPCR da Hygiena® proporcionam uma detecção confiável de patógenos alimentares em uma ampla gama de produtos e condições de teste:
- Funcionam em diversos tipos de alimentos - carne(bovina, suína, aves), laticínios, produtos prontos para consumo ou produtos frescos
- Abordam os desafios exclusivos de matrizes de amostras simples a complexas
- Incluir métodos personalizados de extração de DNA para obter sensibilidade e precisão ideais
Para dar suporte a todas as etapas do seu fluxo de trabalho de detecção de patógenos, a Hygiena® oferece soluções completas de testes de PCR criadas para garantir velocidade, confiabilidade e conformidade:
- Cicladores de PCR em tempo real e protocolos validados para fluxos de trabalho convenientes
- Opções de testes manuais ou automatizados, adaptáveis a qualquer configuração de laboratório
- Resultados consistentes e confiáveis que apoiam a conformidade com a segurança alimentar
Por que o Real-Time PCR é essencial para a detecção de patógenos alimentares?
Soluções e equipamentos completos para testes de PCR
A tecnologia Real-Time PCR combina precisão com velocidade, oferecendo aos fabricantes de alimentos uma abordagem prática para a detecção de patógenos que atende às demandas modernas de produção. Compreendendo a sua necessidade de resultados confiáveis e fluxos de trabalho eficientes, nossas soluções oferecem vantagens claras para o seu programa de testes de segurança alimentar.
Confiança nos resultados: Os ensaios baseados em PCR fornecem resultados altamente específicos e confiáveis.
Liberação mais rápida de produtos: Detecção rápida de patógenos em poucas horas.
Maior alcance de mercado: Testes validados para vários produtos alimentícios e bebidas.
Fluxos de trabalho de laboratório simplificados: Kits fáceis de usar que aumentam a eficiência e exigem um tempo mínimo de treinamento.
Soluções de teste sob medida: Fluxos de trabalho de teste personalizáveis para detectar com precisão matrizes alimentares difíceis.
Menos interrupções: Minimização de falsos positivos e negativos para operações mais tranquilas e conformidade regulamentar.
Dimensione com sua empresa: Soluções de teste de alto rendimento para atender às crescentes demandas de produção.
Mantenha-se em conformidade: Atenda aos padrões internacionais de segurança alimentar e evite penalidades ou recalls dispendiosos.
Testes simplificados: Detecte vários alvos de teste em uma única reação por meio da multiplexação, reduzindo o tempo e os custos do laboratório.
Saiba mais sobre as vantagens da PCR em tempo real em nosso Guia de Tecnologia.
Histórias de sucesso do setor
A Amick Farms melhorou a precisão da detecção de Salmonella e Campylobacter e reduziu os custos de teste em mais de US$ 30.000 por ano usando o Hygiena BAX® System.
"O método é simples, consistente e confiável - todos os testes apresentam resultados sólidos."
- Bethany Ellison, supervisora de laboratório de controle de qualidade, Amick Farms
A Tillamook County Creamery Association otimizou a detecção de patógenos e reduziu o tempo de execução dos testes com o BAX® System validado pela Hygiena.
"A economia de tempo e esforço tem sido notável, com total confiança em cada resultado."
- Amy Spence, gerente de laboratório corporativo, equipe de controle de qualidade da Tillamook
Soluções de teste de patógenos por PCR para segurança alimentar
Nossas soluções de teste de PCR com certificação internacional oferecem métodos validados para os patógenos alimentares mais relevantes (bactérias, vírus, leveduras e fungos), com abordagens personalizadas para suas matrizes alimentares e ambientes de produção específicos.
Instrumentos, kits e reagentes de teste de PCR para laboratórios de segurança alimentar
A detecção de patógenos por PCR requer um sistema coordenado de instrumentos confiáveis, kits de teste validados e reagentes especializados que trabalhem juntos sem problemas. Navegue pelos nossos produtos essenciais que dão suporte ao seu fluxo de trabalho completo de detecção de patógenos, desde a preparação da amostra até a interpretação dos resultados.
Perguntas Frequentes
Encontre respostas para perguntas comuns sobre a implementação e o uso da tecnologia PCR para detecção de patógenos em seu programa de testes de segurança de alimentos, abordando os principais aspectos técnicos, práticos e relacionados à conformidade.
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