AlerTox® Sticks Mustard Seed - Kit de teste rápido para detecção de alérgenos de mostarda

O AlerTox® Sticks Mustard Seed é um teste rápido de mostarda projetado para a detecção de alergênicos alimentares no local em instalações de fabricação. Esse kit de detecção de alérgenos de mostarda faz a triagem de Sin a 2 proteínas com sensibilidade de 2 ppm, fornecendo resultados em apenas 10 minutos sem equipamento de laboratório. Validado para alimentos sólidos, amostras líquidas e superfícies ambientais, ele dá suporte a programas abrangentes de testes de alergênicos e à conformidade com o HACCP. Os profissionais de fabricação de alimentos e alimentos preparados usam essa solução rápida de triagem de mostarda para verificação de ingredientes recebidos, monitoramento da linha de produção e validação de limpeza para proteger os consumidores e atender aos requisitos regulamentares.