Schneller, validierter Real-Time PCR Erreger- und Verderbnisnachweis für Tests zur Lebensmittelsicherheit
Schützen Sie Ihre Produkte, Kunden und den Ruf Ihrer Marke mit den international zertifizierten Tests von Hygiena® zum Nachweis von Krankheitserregern und Verderb. Unsere Real-Time PCR-Lösungen sorgen für eine stressfreie Einhaltung von Vorschriften und schützen die öffentliche Gesundheit.
Herausforderungen für Lebensmittelhersteller beim Testen auf Krankheitserreger und beim Nachweis von Verderb
In der heutigen Lebensmittelindustrie ist Sicherheit das A und O. Wir von Hygiena® wissen, wie wichtig präzise und zuverlässige Allergentests sind. Deshalb bieten wir ein innovatives Lösungspaket für das Allergenmanagement an, das Ihren individuellen Anforderungen gerecht wird.
Von ATP zur Überprüfung der Reinigung, AllerSnap® für allgemeine Proteine, AlerTox® Sticks für schnelle qualitative spezifische Allergentests, AlerTox® ELISAs für die quantitative Prozessvalidierung und sogar PCR für jene Allergene, die einen molekularen Nachweis erfordern. Und was ist noch aufregender? Wir haben auch eine Datenverwaltungslösung SureTrend®, mit der Sie alle Ihre Daten an einem Ort sammeln können.
Unentdeckte Krankheitserreger wie Listerien, Salmonellen oder E. coli können Rückrufe und Ausbrüche lebensmittelbedingter Krankheiten auslösen. Ein zuverlässiger Nachweis von Krankheitserregern schützt die Verbraucher und bewahrt den Ruf Ihrer Marke.
Herkömmliche Tests auf Lebensmittelpathogene dauern Tage, was die Freigabe verlangsamt und zusätzliche Kosten verursacht. Der Real-Time PCR-Test von Hygiena liefert schnelle und genaue Ergebnisse, so dass Sie Ihre Produkte früher auf den Markt bringen können.
Manuelle Datenverfolgung macht Audits zeitaufwändig und fehleranfällig. Rationalisieren Sie PCR-basierte Tests und die Hygiena SureTrend® Software, um die Kommunikation im Labor, die Berichterstattung und die Rückverfolgbarkeit zu vereinfachen.
Die Teams für Lebensmittelsicherheit passen sich ständig an, um die globalen Standards einzuhalten. Die von Hygiena zertifizierten PCR-Lösungen zum Nachweis von Krankheitserregern und Verderbniserregern tragen dazu bei, die Einhaltung der Vorschriften weltweit zu gewährleisten.
Maßgeschneiderte PCR-Testlösungen für den Nachweis von Krankheitserregern und Verderbnis
Die Real-Time PCR-Testlösungen von Hygiena® sorgen für eine schnellere und einfachere Durchführung von Tests zur Lebensmittelsicherheit und vereinfachen Audits - von der Einhaltung globaler Vorschriften bis hin zur Beschleunigung der Produktfreigabe und der Vereinfachung von Audits.
Hygiena’s validated PCR detection solutions rapidly identify pathogens, yeast and mold, viruses, GMOs, and authenticity (animal ID) before products reach consumers, ensuring safety, compliance, and brand protection.
Accelerate product release with real-time PCR testing that delivers fast, first-time-right pathogen detection results in just 8–24 hours. Hygiena’s validated technology reduces bottlenecks and keeps your food safety program on schedule.
Hygiena SureTrend® Data Management Platform centralizes your food safety testing data, making audits easier, traceability faster, and decisions smarter.
The validated Hygiena BAX® System and foodproof® PCR assays meet AOAC, ISO, and Health Canada standards, helping you stay compliant and audit-ready across global markets.
Entdecken Sie unser umfassendes Testportfolio
Unsere international zertifizierten PCR-Testlösungen bieten validierte Methoden für die wichtigsten lebensmittelbedingten Krankheitserreger und Verderbniserreger (Bakterien, Viren, Hefen und Schimmelpilze) mit maßgeschneiderten Ansätzen für Ihre spezifischen Lebensmittelmatrices und Produktionsumgebungen.
Listeria
Das BAX® System Real-Time PCR Assay für Genus Listeria, AOAC-RI validiert und AFNOR-zertifiziert, weist Listeria-Spezies in Lebensmitteln und Umweltproben mit zuverlässigen Ergebnissen in ~70 Minuten nach der Anreicherung nach.
Salmonellen
AOAC- und ISO-zertifizierter Real-Time PCR Assay für den zuverlässigen Nachweis von Salmonellen in Lebensmitteln und Umweltproben. Ergebnisse in ~60 Minuten mit Quantifizierungsoptionen verfügbar.
E. coli
AOAC-validierter Real-Time PCR-Test zum schnellen Nachweis von E. coli O157:H7 in Lebensmitteln, Hanf und Cannabis. Erhalten Sie zuverlässige Ergebnisse in 55 Minuten mit dem automatisierten Test des BAX Systems.
Hefe und Schimmel
Real-Time PCR Kit für den schnellen quantitativen Nachweis von Hefe- und Schimmelpilz-DNA in einer Vielzahl von Probenmatrices. Zu den Merkmalen gehören hohe Empfindlichkeit, interne Kontrolle und Vermeidung von Verschleppung.
Andere PCR-Pathogen-Lösungen
Unsere zertifizierten PCR-Lösungen bieten einen schnellen Nachweis verschiedener lebensmittelbedingter Krankheitserreger, tierischer oder GVO-Verfälschungen und Verderbniserreger. Finden Sie die Lösungen, die Sie brauchen.
Eine Erfolgsgeschichte der Geflügelindustrie: Amick Farms verstärkt den Nachweis von Salmonellen und Campylobacter mit dem Hygiena BAX® System
Amick Farms verbesserte die Genauigkeit der Salmonellen- und Campylobacter-Tests und senkte die Kosten um $30.000 pro Jahr durch den Einsatz des von Hygiena validierten BAX® Systems für die Untersuchung von Lebensmitteln auf Krankheitserreger.
Uns gefiel die Einfachheit der Methode und wie leicht das System zu bedienen ist. Uns gefiel die Konsistenz der Ergebnisse und die einfache visuelle Ablesung - solide Ergebnisse bei jeder Anwendung.
- Bethany Ellison, QA-Laborleiterin bei Amick Farms
Eine Erfolgsgeschichte der Milchwirtschaft: Wie Tillamook mit dem Hygiena BAX® System den PCR-Erregernachweis und die Produktqualität verbessert
Die Tillamook County Creamery Association konnte durch den Einsatz des validierten Hygiena BAX Systems für PCR-Tests zur Lebensmittelsicherheit die Genauigkeit des Erregernachweises verbessern, die Testdauer verkürzen und die Einhaltung der Vorschriften verbessern.
Die Zeit-, Energie- und Arbeitseinsparungen waren überzeugend, vor allem durch das Vertrauen in die Ergebnisse des BAX Systems.
- Amy Spence, Corporate Lab Manager bei TCCA, Tillamook Quality Assurance Team
Hygiena® weltweit für Innovation bei PCR-Tests zur Lebensmittelsicherheit anerkannt
Das Hygiena BAX® System und der foodproof Salmonella plus Cronobacter Assay wurden von der Industrie mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem IAFP Innovation Award und dem Food Tech Innovative Technology Award in Mexiko, für die Weiterentwicklung von Real-Time PCR-Tests zur Lebensmittelsicherheit. Diese preisgekrönten Technologien unterstreichen das Engagement von Hygiena® für schnellere, validierte und zuverlässige Lösungen zum Nachweis von Krankheitserregern, die die Verbraucher schützen und die weltweiten Programme zur Lebensmittelsicherheit stärken.
Umfassende Lösungen für Lebensmittelsicherheit auf einer vernetzten Plattform
Hygiena® bietet integrierte One Health Diagnostics®, die die gesamte Lebensmittelwertschöpfungskette vom Erzeuger bis zum Verbraucher abdecken. Wir bieten umfassende Qualitätsinformationen durch ATP-Überwachung, Allergennachweis, PCR-Erregertests und mikrobielles Screening und verbessern so die Effektivität Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsprogramms.
Sind Sie bereit für ein Upgrade Ihres Partners für Lebensmittelsicherheit?
Wenden Sie sich an unsere technischen Spezialisten, um zu erfahren, wie PCR-Tests Ihr Lebensmittelsicherheitsprogramm verbessern können. Ganz gleich, ob Sie neue Methoden einführen, Ihre Tests aktualisieren oder mehr über die PCR-Technologie erfahren möchten, wir sind für Sie da, um Ihnen zum Erfolg zu verhelfen. Unsere Experten werden mit Ihnen zusammenarbeiten, um Ihre Bedürfnisse zu verstehen und eine Lösung für Ihre Einrichtungen und Arbeitsabläufe zu entwickeln.