Testlösung für den Nachweis von Clostridien

Zu denClostridium-Arten gehören mehrere lebensmittelverderbende Arten(C. butyricum, C. sporogenes oder C. perfringens). Ihre hitzebeständigen Endosporen können die Konservierungsprozesse überleben und keimen sogar unter anaeroben Bedingungen. C. botulinum produziert das stärkste bekannte Toxin, Botulinumtoxin, das sich in unzureichend konservierten Lebensmitteln anreichern kann. Unsere Lösungen ermöglichen den zuverlässigen schnellen Nachweis, die Identifizierung und die Quantifizierung von Clostridium-Spezies.