Mit der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach frischem Obst und Gemüse steigt auch das Risiko einer Kontamination mit Krankheitserregern. Um die guten landwirtschaftlichen Praktiken (GAP) einzuhalten, müssen Erzeuger und Verarbeiter hohe Sauberkeitsstandards einhalten. Um Ihnen dabei zu helfen, bietet Hygiena eine breite Palette von Lösungen an: schnelle ATP-Oberflächentests, 8-Stunden-Tests für Indikatororganismen, Polymerase-Kettenreaktion (PCR)-Assays zur Identifizierung von Krankheitserregern (bakteriell und viral) und ELISA-Technologie zur Identifizierung von Mykotoxinen.
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