Sellerie

foodproof® Celery Detection Kit

Dieses Kit ermöglicht den schnellen und zuverlässigen Nachweis von Sellerie in Lebensmittelproben mittels real-time PCR. In Kombination mit dem Referenzmaterial Allergen RM 800 ist auch eine Quantifizierung möglich.
Sellerie, der als Rohkost, gekocht oder als Gewürz (Selleriesalz) verzehrt wird, kann zu einer Vielzahl von allergischen Reaktionen bis hin zum anaphylaktischen Schock führen. Sellerie ist in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet und gilt als "verstecktes Allergen", da er in Lebensmitteln oft nicht deklariert wird. Aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen und Bitterstoffen wird Sellerie häufig als Würzzutat in Fertiggerichten, Suppen, Soßen, Fleischprodukten oder in Gewürzmischungen verwendet.

Key Benefits

Genaue Ergebnisse

Vertrauenswürdige Ergebnisse dank hoher Sensitivität und Spezifität

Unterscheidet eng verwandte Arten, d.h. weniger Wiederholungstests und weniger Verschwendung von wirklich sicheren Lebensmitteln.

Große Bequemlichkeit

Wenige und einfache Pipettierschritte

Einfache und weniger fehleranfällige Handhabung von Proben und Reagenzien

Einfach zu benutzen

Rationalisierte Arbeitsabläufe mit vereinfachten Schritten

Minimiert Benutzerfehler und Kreuzkontaminationen.

Überlegene Empfindlichkeit

Erkennt eine geringe Anzahl von Organismen mit geringer DNA-Menge

Erkennt mühelos geringfügige Verunreinigungen, verhindert die Freigabe betroffener Lebensmittel und verringert das Risiko von Rückrufaktionen.

Breite Kompatibilität

Geeignet für eine Vielzahl von Echtzeit-Cyclern

Ermöglicht die schnelle Integration in ein bereits bestehendes PCR-Labor

Multiplex-Tests

Nachweis mehrerer Organismen in einem einzigen Test

Identifizieren Sie mehrere Targets in einem Assay, um Probenvolumen und Zeit zu sparen und Arbeitsabläufe zu verbessern

foodproof® Arbeitsablauf

Wir bieten ein breites Produktportfolio für eine robuste und zuverlässige Real-Time PCR-Detektion. Dazu gehören nicht nur Kits, die auf die Bedürfnisse Ihres Labors zugeschnitten sind, sondern auch Instrumente zur Automatisierung des Liquid Handling und Real-Time PCR-Cycler.

Homogenisierung der Probe

Maßgeschneiderte DNA/RNA-Extraktion

Real-Time PCR-Nachweis

Real-Time PCR Instrumente

Unsere foodproof und microproof PCR-Kits sind mit vielen Real-Time-PCR-Cyclern kompatibel. Für einen Überblick schauen Sie in das Produktdatenblatt oder kontaktieren Sie uns.

Dualo 32® R2

Der Dualo 32 R2 ist ein robustes 32-Well-Instrument in einem praktischen Format, ideal für Einrichtungen mit kleinem bis mittlerem Durchsatz und wenig Platz im Labor. Das breite optische Spektrum ermöglicht den flexiblen Einsatz sowohl von Hydrolyse- als auch von Hybridisierungssonden. Das Gerät ist für die Qualitätskontrolle aller verschiedenen Parameter in der Lebens- und Futtermittelindustrie optimiert.

Produktnummer:MCH230003

Produktdatenblatt

Produktanleitung

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Zusatzkomponenten

Allergen RM 800

Dieses Referenzmaterial wird für die quantitative Analyse von Allergenen in Lebensmittelproben verwendet. Es enthält Sellerie, Soja, Erdnuss, Haselnuss, Walnuss, Sesam und Gluten in einer definierten Konzentration von 800 mg/kg.

Menge:

2 g

Produktnummer:KIT230009

Produktdatenblatt

Schnellanleitung

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Extraktion

Wir bieten Extraktionskits, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind:

Extraktionstyp:?

Bitte wählen Sie einen Extraktionstyp aus

(siehe Menü oben rechts)

Produktbibliothek

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KategorieSprache

Titel	Kategorien	Sprache
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure	Broschüre	Englisch
Bringing the Power of PCR to Food Safety	Weißbuch	Englisch
Food Safety in the Beef Industry	Weißbuch	Englisch
foodproof Allergen Detection and Quantification Kits Product Sheet (EN)	Produktblatt	Englisch
foodproof Celery Detection Kit Product Instructions	Anweisungen	Englisch
foodproof Celery Detection Kit RR Guide	Fertige Referenzhandbücher	Englisch
foodproof® Gluten Detection Kit SDS (EN)	Sicherheitsdatenblatt	Englisch
PCR vs ELISA In-Process Test Selection for the Food Industry	Weißbuch	Englisch
Recalls & PCR Results Interpretation - PCR Software that Protects Your Brand	Weißbuch	Englisch
Validating Label Claims via Allergen Limits Testing	Weißbuch	Englisch

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