SucheSuche
Close search
Celery

foodproof® Celery Detection Kit

Dieses Kit ermöglicht den schnellen und zuverlässigen Nachweis von Sellerie in Lebensmittelproben mittels real-time PCR. In Kombination mit dem Referenzmaterial Allergen RM 800 ist auch eine Quantifizierung möglich.
Sellerie, der als Rohkost, gekocht oder als Gewürz (Selleriesalz) verzehrt wird, kann zu einer Vielzahl von allergischen Reaktionen bis hin zum anaphylaktischen Schock führen. Sellerie ist in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet und gilt als "verstecktes Allergen", da er in Lebensmitteln oft nicht deklariert wird. Aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen und Bitterstoffen wird Sellerie häufig als Würzzutat in Fertiggerichten, Suppen, Soßen, Fleischprodukten oder in Gewürzmischungen verwendet.

Image

Dieses Kit ermöglicht den schnellen und zuverlässigen Nachweis von Sellerie in Lebensmittelproben mittels real-time PCR. In Kombination mit dem Referenzmaterial Allergen RM 800 ist auch eine Quantifizierung möglich.
Sellerie, der als Rohkost, gekocht oder als Gewürz (Selleriesalz) verzehrt wird, kann zu einer Vielzahl von allergischen Reaktionen bis hin zum anaphylaktischen Schock führen. Sellerie ist in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet und gilt als "verstecktes Allergen", da er in Lebensmitteln oft nicht deklariert wird. Aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen und Bitterstoffen wird Sellerie häufig als Würzzutat in Fertiggerichten, Suppen, Soßen, Fleischprodukten oder in Gewürzmischungen verwendet.

Key Benefits

Genaue Ergebnisse
Vertrauenswürdige Ergebnisse dank hoher Sensitivität und Spezifität
Unterscheidet eng verwandte Arten, d.h. weniger Wiederholungstests und weniger Verschwendung von wirklich sicheren Lebensmitteln.
Große Bequemlichkeit
Wenige und einfache Pipettierschritte
Einfache und weniger fehleranfällige Handhabung von Proben und Reagenzien
Einfach zu benutzen
Rationalisierte Arbeitsabläufe mit vereinfachten Schritten
Minimiert Benutzerfehler und Kreuzkontaminationen.
Überlegene Empfindlichkeit
Erkennt eine geringe Anzahl von Organismen mit geringer DNA-Menge
Erkennt mühelos geringfügige Verunreinigungen, verhindert die Freigabe betroffener Lebensmittel und verringert das Risiko von Rückrufaktionen.
Breite Kompatibilität
Geeignet für eine Vielzahl von Echtzeit-Cyclern
Ermöglicht die schnelle Integration in ein bereits bestehendes PCR-Labor
Multiplex-Tests
Nachweis mehrerer Organismen in einem einzigen Test
Identifizieren Sie mehrere Targets in einem Assay, um Probenvolumen und Zeit zu sparen und Arbeitsabläufe zu verbessern

foodproof® Arbeitsablauf

Wir bieten ein breites Produktportfolio für eine robuste und zuverlässige Real-Time PCR-Detektion. Dazu gehören nicht nur Kits, die auf die Bedürfnisse Ihres Labors zugeschnitten sind, sondern auch Instrumente zur Automatisierung des Liquid Handling und Real-Time PCR-Cycler.

Homogenisierung der Probe
Workflow next
Maßgeschneiderte DNA/RNA-Extraktion
Workflow next
Real-Time PCR-Detektion

Real-Time PCR Instrumente

Unsere foodproof und microproof PCR-Kits sind mit vielen Real-Time-PCR-Cyclern kompatibel. Für einen Überblick schauen Sie in das Produktdatenblatt oder kontaktieren Sie uns.

Image
Image
Image
Image

 Dualo 32® R2

Der Dualo 32 R2 ist ein robustes 32-Well-Instrument in einem praktischen Format, ideal für Einrichtungen mit kleinem bis mittlerem Durchsatz und wenig Platz im Labor. Das breite optische Spektrum ermöglicht den flexiblen Einsatz sowohl von Hydrolyse- als auch von Hybridisierungssonden. Das Gerät ist für die Qualitätskontrolle aller verschiedenen Parameter in der Lebens- und Futtermittelindustrie optimiert.

MCH230003

Zusatzkomponenten

Image

Allergen RM 800

Dieses Referenzmaterial wird für die quantitative Analyse von Allergenen in Lebensmittelproben verwendet. Es enthält Sellerie, Soja, Erdnuss, Haselnuss, Walnuss, Sesam und Gluten in einer definierten Konzentration von 800 mg/kg.

2 g
KIT230009

Extraktion

Wir bieten Extraktionskits, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind:

Extraktionstyp:?
Bitte wählen Sie einen Extraktionstyp aus
(siehe Menü oben rechts)

Produktbibliothek