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Aflatoxin

Aflatoxine sind hochgiftige Schimmelpilzmetaboliten, die für Mensch und Tier ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko darstellen. Aflatoxine kommen weltweit am häufigsten in warmen, feuchten Klimazonen vor. Um den Verbrauch von Aflatoxinen zu minimieren, bieten wir Helica® Aflatoxin-ELISAs an. Diese ELISAs sind kompetitive Assays, die Aflatoxin (B1, B2, G1, G2 und M1) in Lebensmitteln und Getränken messen.

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