Les produits laitiers étant consommés dans le monde entier, la sécurité et la qualité des produits finis sont essentielles. Détectez les micro-organismes (<8 heures), identifiez Listeria et Salmonella (24 heures) et fournissez une vérification du nettoyage en quelques secondes. Confirmez la pasteurisation avec ZymoSnap ALP et effectuez des tests complets de qualité des produits (24-48 heures) avec notre système Innovate™. Identifiez avec précision les contaminants tels que Cronobacter/E.sakazakii dans les préparations pour nourrissons par PCR.
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