Segurança alimentar
Hygiena lança o Método de Detecção All-in-One de Listeria e L. monocytogenes
A Hygiena®, líder global em tecnologia de detecção, monitoramento e identificação microbiana rápida, apresentou o teste de triagem ambiental de superfície InSite L. mono Glo. O InSite L. mono Glo é um teste de triagem e amostragem ambiental fácil de usar e autônomo para espécies de Listeria e Listeria monocytogenes(L. mono).
Cada dispositivo contém meios líquidos com antibióticos, intensificadores de crescimento e compostos que mudam de cor específicos para Listeria, além de compostos fluorescentes específicos para Listeria monocytogenes. Em 48 horas, o teste de duas etapas muda de cor na presença de espécies de Listeria, enquanto a iluminação com luz UV revela a presença de L. monocytogenes. O teste é usado para monitoramento ambiental em instalações de processamento de alimentos após a limpeza. A triagem de amostras negativas de forma rápida e fácil oferece uma maneira econômica de aumentar a vigilância, monitorar os perigos e controlar os riscos.
O teste InSite L. mono Glo foi certificado pelo AOAC RI Performance Tested Method no final de 2018 (número de certificação 061802). A certificação verifica as alegações de que o teste detecta baixos níveis de Listeria spp. e Listeria monocytogenes em superfícies de aço inoxidável, cerâmica e plástico.
Estamos entusiasmados com esse novo produto, que pode fornecer informações rápidas sobre a possível presença de Listeria facilmente em um dispositivo tudo-em-um", disse Martin Easter, diretor científico da Hygiena. "Também estamos orgulhosos de ter esse produto certificado pela AOAC RI."
O Insite L. mono Glo não requer equipamentos laboratoriais complexos e é autônomo, o que reduz os riscos de contaminação cruzada de amostras. Como os órgãos reguladores governamentais em todo o mundo tornaram o monitoramento e o controle da Listeria uma prioridade, mais profissionais de segurança alimentar estão procurando métodos convenientes e econômicos.
