GlutenTox® GlutenTox® Pro - Kit de teste rápido para detecção de glúten em alimentos e superfícies

O GlutenTox® Pro é um kit de teste de glúten de fluxo lateral certificado pela AOAC, projetado para fabricantes de alimentos e cozinhas comerciais. Utilizando a tecnologia de anticorpos G12, ele tem como alvo específico o peptídeo imunotóxico de 33 mers que desencadeia as reações da doença celíaca. As tiras de teste detectam o glúten em produtos alimentícios e superfícies ambientais em níveis de sensibilidade configuráveis de 5, 10, 20 ou 40 ppm, atendendo aos padrões do Codex Alimentarius para verificação de ausência de glúten. Ao fornecer resultados visuais em menos de 20 minutos sem equipamento de laboratório, o GlutenTox® Pro agiliza o monitoramento de HACCP, a verificação de ingredientes recebidos e a validação de limpeza para linhas de produção sem glúten.

Tecnologia: Fluxo lateral

Certificado:AOAC-RI (Inglês)

Quantidade: 25 strips

Número do Produto: KIT3000

consulte a Biblioteca de Produtos

Benefícios Principais

Alta sensibilidade

Detecta baixos níveis de alérgenos (ppm/ppb/ppt)

Saiba com segurança se há alérgenos presentes em seus ingredientes ou produtos, garantindo alimentos seguros para consumo

Resultados rápidos

Resultados em apenas 10 minutos

Avaliar rapidamente os produtos alimentícios e bebidas para garantir que estejam livres de alérgenos potencialmente prejudiciais

Alta especificidade

Sem reatividade cruzada com alérgenos relacionados

Os anticorpos são específicos para os alérgenos de interesse, alinhando-se com epítopos que desencadeiam respostas em humanos

Fácil de usar

Protocolo simples que é fácil de seguir

Verifique facilmente os alergênicos encontrados em seus ingredientes e produtos

Não é necessário equipamento de laboratório

Tudo o que o senhor precisa em um único kit

Os técnicos podem simplesmente executar o ensaio com o kit sem ter que procurar instrumentos especializados para o teste

Confiabilidade

Resultados consistentes de teste para teste

Confiança de que os resultados refletem os níveis de alérgenos em seus ingredientes brutos ou produtos finais

Não é necessário equipamento de laboratório

O ^GlutenTox® Pro é um teste rápido para a detecção precisa de glúten em alimentos, bebidas e superfícies. Especialmente projetado para fabricantes e manipuladores de alimentos sem glúten que precisam de resultados rápidos e precisos sem ter que usar equipamentos de laboratório caros. É uma ferramenta semiquantitativa para evitar a contaminação acidental por glúten em alimentos e superfícies. Cada kit contém 25 testes de uso único para detecção de glúten.

^GlutenTox® Pro é a solução ideal para evitar a contaminação acidental por glúten

O ^GlutenTox® Pro foi projetado para cozinhas de restaurantes, cafeterias, empresas de bufê e fabricantes de alimentos que trabalham com ingredientes e produtos em que o glúten pode estar presente. Ele é ideal para ambientes com entrada de ingredientes e instalações compartilhadas e ajuda a garantir a segurança dos produtos finais.

Aproveitamento do poder do anticorpo G12

O anticorpo G12 foi criado contra o peptídeo 33-mer altamente imunotóxico da proteína α-gliadina que induz à doença celíaca e reconhece as prolaminas imunotóxicas do trigo, cevada, centeio e algumas variedades de aveia. O anticorpo G12 também é capaz de reagir a outros epítopos encontrados em outras prolaminas tóxicas e pode reagir a sequências semelhantes presentes em outras gliadinas fora do 33-mer da α-gliadina.

Biblioteca de Produtos

Filter documents:

CategoriaIdiomaRegião

Título	Categorias	Idioma	Região
Allergen Assay Comparison Chart: Hygiena vs. Others	Folha do produto	Inglês
Allergen Cross Contamination	Livro Branco	Inglês
Allergen Detection in Food Safety - Analysis & Application	Livro Branco	Inglês
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (CN)	Brochura	Chinês
Allergen Monitoring and Detection Solutions Brochure (EN)	Brochura	Inglês
Analytical Tools to Detect Gluten Immunotoxic Fractions in Food Based on Monoclonal Antibodies Raised Against the Gliadin 33 mer Peptide	Editorial	Inglês
Basics of Food Safety Certification and Audit Preparation	Livro Branco	Inglês
Cleaning Disinfection for Food Companies	Livro Branco	Inglês
Comparative Study Looks at Cleaning Procedures for Effective Allergen Control	Editorial	Inglês
Dilution Solution SDS (AU-en)	Folha de dados de segurança	Inglês	Austrália

Mostrarpor página

56 Documentos

Compre este produto on-line

Pronto para fazer o pedido? Compre este produto diretamente na loja virtual dos EUA ou na loja virtual da Austrália. Este produto pode estar disponível em diferentes variações e tamanhos.


	GlutenTox ® Pro KIT3000	Pedido da loja dos EUA Pedido da loja dos EUA

Notícias Relacionadas

Ver todas as notícias→