AlerTox® ELISA Lupin - Kit de détection quantitative d'allergènes du lupin

Le kit AlerTox® ELISA Lupine permet de tester précisément la protéine lupine dans les produits alimentaires avec des résultats quantitatifs. Conçu pour les fabricants de produits alimentaires et les laboratoires de contrôle de la qualité, ce test quantitatif sur le lupin atteint une limite de détection de 0,3 ppm avec une plage de quantification de 2 à 30 ppm. Le dosage de l'allergène alimentaire lupin démontre une excellente spécificité avec moins de 0,1 % de réactivité croisée avec le soja, les lentilles et les pois chiches. Validé sur diverses matrices, notamment les biscuits, les saucisses, le ketchup, le jus d'orange et les croquettes. Résultats complets en 60 minutes grâce au protocole d'extraction unifié permettant de tester 15 allergènes différents à partir d'une seule préparation d'échantillon.