AlerTox® ELISA Macadamia - Kit de detecção quantitativa de alérgenos de noz de macadâmia

O kit AlerTox® ELISA Macadâmia oferece detecção quantitativa precisa de resíduos de noz de macadâmia em produtos alimentícios, apoiando programas de controle de alérgenos e verificação de rótulos. Projetado para fabricantes de produtos de confeitaria e alimentos preparados, esse ELISA para alergênicos de macadâmia atinge um limite de detecção de 0,1 ppm com uma faixa de quantificação de 1-25 ppm. O kit demonstra uma reatividade cruzada insignificante com outras nozes, inclusive nozes e avelãs, minimizando os falsos positivos. As matrizes validadas incluem chocolate, biscoitos, flocos de milho, sorvete e salsicha. Teste completo de alérgenos alimentares para macadâmia em aproximadamente 90 minutos, com compatibilidade de extração compartilhada em 16 kits AlerTox® para fluxos de trabalho eficientes com vários alérgenos.