Hygiena® SystemSURE Plus

O Hygiena® AllerFlow Gluten é um teste rápido e conveniente para a detecção de resíduos de glúten em superfícies como parte de um programa de monitoramento de alérgenos. Combinando o conveniente design de swab para coleta de amostras da Hygiena e a clássica tecnologia de fluxo lateral, o AllerFlow Gluten torna o teste de glúten mais fácil do que nunca.

O AllerSnap® é uma maneira rápida e fácil de verificar a limpeza de superfícies por meio da detecção de resíduos de proteína deixados após a limpeza. Simplesmente passando o cotonete na área e ativando o dispositivo, o senhor libera um reagente que muda de cor, fornecendo um resultado qualitativo e semiquantitativo dos níveis de proteína na superfície: verde significa limpo e roxo significa re-limpo. Quanto mais proteína estiver presente, mais rápida será a mudança de cor para roxo e mais escura será a cor. O AllerSnap® valida rapidamente a higiene da superfície, permitindo a adoção imediata de ações corretivas quando necessário.

O AquaSnap^® Free é um teste de ATP em água que mede o ATP não microbiano (também conhecido como células mortas) em uma solução. Use o AquaSnap^® Free em combinação com o AquaSnap^® Total para identificar o ATP microbiano em uma amostra de água. Primeiro, teste uma amostra de água usando o AquaSnap^® Total e registre o número (carga total). Em seguida, use o AquaSnap^® Free na mesma amostra e registre esse número (ATP livre). A diferença entre o AquaSnap^® Total e o AquaSnap^® Free fornece uma indicação da contaminação microbiana por ATP na amostra. Ele funciona em conjunto com o sistema de monitoramento EnSURE^® Touch.

O teste de ATP total da água ^AquaSnap® mede o ATP microbiano (células vivas e material particulado) e o ATP livre (células não microbianas ou mortas) em uma solução. O dispositivo contém um detergente para liberar o ATP que está ligado à matéria microbiana ou orgânica e dentro dos micróbios. O AquaSnap^® é fácil de usar, econômico e fornece resultados em tempo real quando lido no EnSURE^® Touch Monitoring System. A ponta de imersão especificamente projetada coleta 100 µl de água, garantindo uma coleta consistente da amostra. Use o AquaSnap^® Total em combinação com o AquaSnap^® Free para determinar o ATP microbiano em uma amostra de água.

O PRO-Clean^® é a maneira mais fácil e precisa de verificar a limpeza das superfícies de equipamentos alimentícios. Basta esfregar uma superfície e liberar o reagente. Se houver resíduos de proteína, o reagente ficará roxo - quanto maior a contaminação, mais rapidamente a cor muda e mais escura ela se torna. O PRO-Clean^® valida instantaneamente a higiene da superfície, permitindo a adoção imediata de ações corretivas quando necessário.

O SuperSnap^® High Sensitivity ATP Surface Test é quatro vezes mais sensível do que o UltraSnap^®; ele é capaz de detectar níveis extremamente baixos de ATP, o que o torna perfeito para dar suporte a SOPs rigorosos. Como todos os swabs Hygiena^®, é extremamente fácil de usar: basta esfregar, encaixar e apertar. Obtenha resultados em segundos usando o EnSURE^® Touch Monitoring System para que o senhor possa tomar ações corretivas imediatas e voltar à produção.

O UltraSnap^® é um teste de amostragem de ATP completo e fácil de usar, utilizado com os luminômetros Hygiena^®. Esse dispositivo de coleta de amostras do tamanho de uma caneta é fácil de usar, pequeno e ecologicamente correto. Além disso, o UltraSnap usa um reagente líquido estável exclusivo que proporciona precisão superior, intensidade de sinal mais duradoura e resultados mais reprodutíveis.

O ZymoSnap ALP mede a atividade da fosfatase alcalina em produtos lácteos para verificar a pasteurização. Resultados claros e definitivos evitam atrasos e custos adicionais de reteste, como ocorre com outros métodos de teste de ALP. O ZymoSnap foi validado para vários tipos de leite, leite aromatizado, cremes e muito mais. Obtenha resultados rápidos em 5 minutos.

O teste de eficiência de cozimento Hygiena^® CrossCheck ACP mede a atividade da fosfatase ácida, uma enzima natural presente na carne crua. O CrossCheck é usado com produtos acabados para verificar o processamento térmico e também pode ser usado em superfícies de contato com alimentos para medir os resíduos de carne crua e os riscos de contaminação cruzada.

O MicroSnap^® Coliform é um método de teste bioluminogênico rápido para a detecção e enumeração de bactérias coliformes, fornecendo resultados acionáveis no mesmo dia. A plataforma de teste MicroSnap^® consiste em um dispositivo de enriquecimento que contém um meio de crescimento específico e um dispositivo de detecção que contém um substrato bioluminogênico (produtor de luz). Quando o MicroSnap^® Coliform detecta o microrganismo específico, a luz é emitida e medida com um luminômetro Hygiena^®. Os resultados são armazenados e rastreados com o software SureTrend^® para análise de dados e tendências adicionais.

O MicroSnap^® E. coli é um teste rápido para a detecção e enumeração da bactéria E. coli. O teste utiliza uma nova reação de teste bioluminogênico que gera luz quando as enzimas características da bactéria E. coli reagem com substratos especializados. O sinal gerador de luz é então quantificado no luminômetro EnSURE^® Touch. Dependendo do nível de detecção necessário, o MicroSnap^® E. coli é capaz de fornecer resultados no mesmo dia.

O MicroSnap^® EB é um teste rápido para a detecção e enumeração de bactérias Enterobacteriaceae (EB). O teste utiliza uma nova reação de teste bioluminogênico que gera luz quando as enzimas características das bactérias EB reagem com substratos especializados para produzir luz. O sinal gerador de luz é então quantificado no luminômetro EnSURE^® Touch. Dependendo do nível de detecção necessário, o MicroSnap^® EB é capaz de fornecer resultados no mesmo dia.

O MicroSnap^® Total fornece resultados de teste de contagem total viável (TVC) no mesmo dia, dando ao senhor a vantagem de conhecer os níveis microbianos no mesmo dia em que as amostras são coletadas. O teste utiliza uma nova reação de teste bioluminogênico que gera luz quando as enzimas características das bactérias viáveis reagem com substratos para produzir luz. O sinal gerador de luz é então quantificado com um luminômetro Hygiena^®. Com resultados no mesmo dia, os resultados do MicroSnap^® Total permitem que o senhor tome medidas corretivas mais rapidamente ou libere os produtos mais cedo. Método de desempenho testado pela AOAC RI (Certificação nº 031501).